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La Ruta del Románico en la Montaña Palentina

1 junio 2013

Es esta ocasión, con motivo del XXXVIII Mercado de Contratación de Servicios Turísticos de la Comunidad de Castilla y León celebrado en Cervera de Pisuerga y organizado por la Fundación Siglo, nos ha permitido visitar los mejores lugares y más emblemáticos de la Ruta del románico de Palencia, en la zona de la Montaña Palentina. De camino a Cervera de Pisuerga, paramos a comer en Tórtoles de Esgueva, un pequeño pueblo burgalés en el que se encuentra la Posada Real Monasterio Tórtoles de Esgueva. Este precioso alojamiento rural, antiguo monasterio restaurado magníficamente por sus propietarios, aloja además un estupendo restaurante, los detalles podéis verlos en nuestro Blog de Gastronomía y Restaurantes:

http://gastronomiaturismorural.wordpress.com/2013/05/08/comer-en-tortoles-de-esgueva-burgos/.

posada real monasterio tortoles de esgueva habitacion

Habitación de la Posada Real Monasterio de Tórtoles.

Nos enseñaron esta Posada Real, que en su recinto cerrado del antiguo monasterio alberga todas las estancias típicas de estas antiguas construcciones: La ermita del siglo XII de estilo románico, origen de todo el complejo, la Iglesia del siglo XVII, la fachada de la sala capitular, de estilo cisterciense del románico tardío (siglo XIII), el claustro en cuyo jardín aun se encuentra la fuente de la ictericia, cuyas aguas eran vendidas por las monjas con pretendidos poderes curativos para esta enfermedad.

jardines posada monasterio tortoles de esgueva

Fuente de la Ictericia del Claustro de la Posada Monasterio de Tórtoles.

En el edificio hay 17 habitaciones y en él se celebran entre otros eventos bodas, tanto el rito religioso en su iglesia como la posterior celebración en su restaurante y sus jardines y estancias.

Iglesia de la Posada Monaserio de Tórtoles.

Iglesia y artesonado de la Posada Monaserio de Tórtoles.

Posteriormente nos dirigimos hacia Palencia, hacia nuestro destino en la Montaña Palentina. Antes de nuestro destino final paramos en Aguilar de Campoo a visitar la Posada Santa María la Real, que ocupa las dependencias del antiguo complejo del Monasterio de Santa María La Real, de la Orden de los Premonstratenses.

Ha sido rehabilitado por la Fundación Santa María la Real-Centro de Estudios del Románico (http://www.santamarialareal.org) que lo inició en 1985 mediante la creación de una escuela taller que trabajó sin descanso hasta la culminación de esta magnífica obra.

Monasterio Premosntratense de Santa María La Real de Aguilar de Campoo

Monasterio Premosntratense de Santa María La Real de Aguilar de Campoo.

En las caballerizas del monasterio es donde han sido ubicadas las habitaciones de esta Posada Real, y en la planta superior es donde vivían los monjes, para aprovechar el calor generado por los animales. En este alojamiento rural se organizan visitas nocturnas a las iglesias románicas de los alrededores que disponen de iluminación, también hay una visita teatralizada al monasterio por las noches. Dispone de 21 habitaciones, 3 de las cuales están habilitadas para misnusválidos físicos.

Sala Capitular del Monasterio Santa María La Real de Aguilar de Campoo

Sala Capitular del Monasterio Santa María La Real de Aguilar de Campoo.

Dentro de este complejo monacal premostratense y rodeado por un muro se pueden visitar su iglesia y su claustro.

Interior y exterior de la Iglesia del Monasterio de Santa María la Real de Aguilar de Campoo

Interior y exterior de la Iglesia del Monasterio de Santa María la Real de Aguilar de Campoo.

La iglesia tiene una planta es basilical de tres naves con ábside central. De sus antiguos absidiolos del siglo XIII sólo se conserva el situado al sur, el de la epístola. Aquí fue donde los premostratenses actuaron con mayor empeño. Aquí se producía el contacto más íntimo entre el monje y la divinidad. Los fieles accedían al templo a través de la puerta abierta a los pies, bajo la gran espadaña, mientras la comunidad lo hacía directamente desde el claustro. Existió un coro elevado del siglo XVI que fue desmontado en la restauración de la década de los años sesenta. En su interior se encuentra la Capilla del Cristo, de tradición escurialense, se construye en 1650 haciendo desaparecer el ábside del evangelio. Su espacio acogía el milagrero Cristo Yacente que hoy se encuentra en la Colegiata de San Miguel en Aguilar de Campoo.

Audiovisual que se proyecta en la Iglesia del Monasterio de Santa María la Real de Aguilar de Campoo

Audiovisual que se proyecta en la Iglesia del Monasterio de Santa María la Real de Aguilar de Campoo.

Actualmente, en el interior de la iglesia se proyecta un audiovisual muy bonito y relajante, y en un lateral hay una colección de maquetas de Iglesias Románicas de los alrededores.

Maqueta de la Iglesia Románica de Villanueva de la Torre.

Maqueta de la Iglesia Románica de Villanueva de la Torre.

El claustro, a pesar de ser declarado Monumento Nacional por Real Decreto de 12 de Junio de 1866, en 1871 se arrancan la gran mayoría de los capiteles del claustro y alguno de la iglesia, y son trasladados al Museo Arqueológico Nacional, donde actualmente se encuentran, llegando incluso uno de ellos en 1932 al Fogg Art Museum de la Universidad de Harvard.

Interior y exterior de la Claustro del Monasterio de Santa María la Real de Aguilar de Campoo

Claustro del Monasterio de Santa María la Real de Aguilar de Campoo.

En las esquinas del claustro (ver foto) se puede apreciar una clara inclinación de las columnas que fue producido por el terremoto de Lisboa de 1755. Una vez terminada la visita nos dirigimos al Parador de Cervera de Pisuerga, lugar en el que nos alojamos durante este evento y en el que se realizó a la mañana siguiente el 38 Mercado de Contratación de Servicios Turísticos de Castilla y León.

Vistas desde mi habitación del Parador de Cervera de Pisuerga

Vistas desde mi habitación del Parador de Cervera de Pisuerga.

Por la tarde se realizó una presentación de la nueva campaña de turismo de Castilla y león a cargo de Cristina Mateo Rebollo, Directora de la Fundación Siglo, en la que presentó la Campaña “Castilla y León: El museo más grande del mundo está vivo“.

Posteriormente se realizó una presntación del Proyecto TRINO (http://www.birdwatchinginspain.com), un ambicioso proyecto de avistamiento de aves para el desarrollo del Turismo Rural, en el que empresas de ecoturismo y alojamientos rurales se aúnan para dar un servicio completo a los aficionados a la ornitología, enfocado principalmente al turista centroeuropeo que es el gran consumidor de este producto (birdwatching).

Presentación Proyecto TRINO de ornitología y turismo rural

Presentación Proyecto TRINO de ornitología y turismo rural.

Posteriormente y para finalizar, se realizó una presentación de Paradores (www.parador.es).

Presentacion de paradores

Presentación de Parador.es

El día 25 de abril por la mañana se celebró el 38 Mercado de Contratación de Servicios Turísticos de Castilla y León, y una vez finalizado, todos los participantes nos dirigimos a comer en el restaurante del Parador de Cervera de Pisuerga.

Cueva de los franceses

Paseo por el interior de la Cueva de los Franceses.

Por la tarde realizamos una visita a la Cueva de los Franceses, una cavidad de origen kárstico situada en el Páramo de Lora, en el término municipal de Revilla de Pomar. Originalmente la cueva se llamaba Gruta de la Lora, descubierta por un pastor, como suele ser habitual, se la cambió al su nombre original porque en 1808 fue escenario de una batalla de la Guerra de la Independencia contra los franceses, que fue ganada por los españoles. Al finalizar la batalla, ante la imposibilidad de enterrar los cuerpos caídos del ejército francés debito al sustrato rocoso de este páramo, se decidió arrojar sus cuerpos por la sima de la entrada original, que actualmente queda dentro del recorrido bajo tierra. No se puede acceder sin reserva, pero se pueden formalizar entrando en su página web http://www.lacuevadelosfranceses.es o llamando al teléfono 659949998.

Cueva de los franceses

Interior de la Cueva de los Franceses en Revilla de Pomar, Palencia.

Posteriormente nos dirigimos hacia el Canal de Castilla, uno de los proyectos de ingeniería civil más importantes de la Ilustración Española, un proyecto que pretendía unir la meseta castellano-leonesa con la costa del Mar Cantábrico. En concreto fuimos a la 6ª exclusa, pertenece a la primera etapa del ramal norte entre Alar del Rey y Herrera de Pisuerga. Esta esclusa ha sido restaurada y acondicionada para la navegación. Por ella realizamos la subida de esta 6ª esclusa a bordo del barco Marqués de la Ensenada, en un paseo tranquilo sosegante. Este canal está bordeado por senderos, la mayoría de ellos adecuados para el tránsito a pie.

Barco Marqués de la Ensenada de la Sexta esclusa del Canal de Castilla

Barco Marqués de la Ensenada de la Sexta esclusa del Canal de Castilla.

A lo largo de este canal se encuentran numerosas edificaciones como ocurre en la 4ª esclusa, en la que el viejo edificio de la central eléctrica y los edificios adyacentes han sido rehabilitados como Casas Rurales, y que se llaman La cuarta esclusa y el Canal que podéis visitar en http://www.turismorural.com/Ficha.aspx?ID=188

Sexta esclusa del Canal de Castilla llenandose de agua con un barco

Sexta esclusa del Canal de Castilla llenándose de agua con un barco.

Una vez terminado este agradable paseo en barco nos dirigimos al Monasterio e Iglesia de Santa María de Mave, una iglesia románica de principios del siglo XIII y construida sobre otra que se presupone visigoda que ya estaba en el siglo VIII, citada en el año 754. Dentro de la Iglesia se proyecta un audiovisual sobre la bóbeda del altar en la que se reflejan sobre su superficie en blanco las pinturas que se supone que podrían haber sido realizadas desde la época romanica hasta el barroco.

Altar y Pila Bautismal de la Iglesia de Santa María de Mave

Altar y Pila Bautismal de la Iglesia de Santa María de Mave.

Posteriormente pasamos al antiguo Monasterio de Santa María de Mave, restaurado y ahora funcionando como Alojamiento Rural y Restaurante, La Posada Real de Mave. En el restaurante de esta Posada Real de Mave nos sirvieron una cena que podréis ver en detalle en el post que hemos titulado Comer en Santa María de Mave de Agular de Campoo, Palencia.

Al día siguiente, el 26 de abril, nos llevaron a dar una vuelta en Todo Terreno 4×4 por el Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre. Fuimos por la denominada Senda del Escultor, en la que, a lo largo del recorrido se nos aparecen diversas esculturas realizadas expresamente para marcar este recorrido. Fuimos en 4×4 hasta el denominado paraje de “los castillos y posteriormente andando hasta el mirador de la solana que se haya a una altitud de 1550 metros, desde el cual se pueden apreciar unas bonitas vistas de la Montaña Palentina. Posteriormente visitamos el Robledal de Monte Ciruelo, donde viven osos y lobos, aunque no tuvimos la suerte de ver ninguno, aunque si vimos con prismáticos los bisontes europeos que se están reproduciendo en una finca de este parque y que se han adaptado perfectamente (http://www.montaña-palentina.com/rutas/Bisontes.htm). Puedes ver con más detalle este paseo en el siguiente post:

http://ecoturismosostenible.wordpress.com/2013/05/27/parque-natural-de-fuentes-carrionas-y-fuente-cobre-la-senda-del-escultor-y-el-robledal-de-monte-ciruelo/

Iglesia de Herreruela de Castillería, Palencia

Iglesia de Herreruela de Castillería, Palencia.

El Tractor Rosa de Herreruela de Castillería, en Palencia

El Tractor Rosa de Herreruela de Castillería, en Palencia.

Posteriormente fuimos a visitar un pequeño pueblo, Herreruela de Castillería, una de las pedanías de Cervera de Pisuerga, uno de esos pueblos auténticos de los que ya quedan pocos, en el que pudimos ver su pequeña iglesia, el tractor rosa (si, habéis leído bien, un auténtico atractivo turístico) y lo mejor de todo fue la oportunidad de tomarnos una cerveza como antaño en, lo que posiblemente sea, el último Tele Club de España en funcionamiento. Los Tele Clubes, como es fácil imaginar, eran los lugares de reunión del pueblo en los tiempos en los que tener un televisor y que además captara las débiles ondas que apenas llegaban a las montañas de Palencia, era casi ciencia-ficción.

Entrada al Tele Club de Herreruela de Castillería, Palencia

Entrada al Tele Club de Herreruela de Castillería, Palencia.

Bar del Tele Club de Herreruela de Castillería, Palencia

Bar del Tele Club de Herreruela de Castillería, Palencia.

Posteriormente fuimos a visitar la Iglesia de San Salvador de Cantamuda y Perazancas, de la Comarca de La Pernía, uno de los edificios significativos del románico montañés palentino (del siglo XII), de la que queda testimonio en esta noticia del Diario Palentino. Su airosa espadaña la identifica y la hace destacar de las obras románicas del entorno. La planta del edificio sacro es de cruz latina, teniendo una sola nave, con crucero y cabecera rematada por tres ábsides semicirculares. Aparte de la excelente fábrica central, con sus ventanales y capiteles de apoyo destaca la original mesa del altar, formada por pequeñas columnas, casi todas labradas con diferentes motivos, así como los capiteles que las remontan.

Iglesia de San Salvador de Cantamuda y Perazancas ejemplo del románico palentino

Iglesia de San Salvador de Cantamuda y Perazancas ejemplo del románico palentino.

La iglesia parroquial de San Salvador de Cantamuda, hoy Monumento Histórico Artístico, tuvo categoría de Colegiata y está fechada a finales del siglo XII (Monasterio de San Salvador de Campo de Muga). El rey Alfonso VII, a principios del siglo XII, concedió al obispado palentino el señorío eclesiástico de Polentinos y de esta iglesia de San Salvador, cuya advocación nos hace pensar en un origen mozárabe. A finales de este mismo siglo, Alfonso VIII confirma estas donaciones, incluyendo además, la villa que existía a su alrededor. Era entonces obispo de Palencia, don Raimundo, tío de esta comarca, al que sucedería en la prelatura el obispo Alderico. En el siglo XIII, el ya Monasterio de San Salvador, se convierte en colegiata de canónigos y así se mantuvo por muchos siglos.

Interior de la Iglesia de San Salvador de Cantamuda y Perazancas, altar y capilla

Interior de la Iglesia de San Salvador de Cantamuda y Perazancas, altar y capilla.

Cuando llegó la hora de comer nos dirigimos a Camasobres, pedanía del municipio de La Pernía. Allí se encuentra el Restaurante de la Posada Real Fuentes Carrionas, una casona del siglo XVIII restaurada y decorada con muebles de la época. Esta Posada Real consta de 17 habitaciones, 3 de las cuales son suites, además de tener restaurante en el que comimos. Podéis ver los detalles de la comida en el Restaurante Posada Real Fuentes Carrionas en nuestro Blog de Gastronomía Rural.

Restaurante de la Posada Real de Fuentes Carrionas

Restaurante de la Posada Real de Fuentes Carrionas, en Camasobres, La Pernía.

Para finalizar nuestras actividades de este evento, una vez terminada la comida, nos dirigimos a realizar actividades en la naturaleza, al Parque de aventuras El Robledal del Oso, que se encuentra en la salida de Cervera de Pisuerga (http://www.elrobledaldeloso.com, información y reservas teléfono: 979606125/630944521 oficina@elrobledaldeloso.com). Dispone de diversos circuitos de tirolinas sobre los árboles, incluyendo uno de más de 40 metros de altura y otro para sillas de ruedas, todo ello con la máxima seguridad y garantía.

Circuito de tirolina para minusválidos en silla de ruedas del Parque de Aventuras El Robledal del Oso

Circuito de tirolina para minusválidos en silla de ruedas del Parque El Robledal del Oso.

A última hora de la tarde, y antes de dirigirnos a pie a Cenar en el Restaurante Pacho de Cervera de Pisuerga, paramos en una tienda de productos gastronómicos locales, la Tienda Sierra del Oso, donde pudimos comprar e incluso degustar gran variedad de productos como orujos diversos, dulces como las corbatas, miel, chocholates, etc.

Restaurante del Hostal Pacho en Cervera de Pisuerga

Restaurante del Hostal Pacho en Cervera de Pisuerga.

Con esto dimos fin a este viaje de familiarización de la montaña palentina, en la que hemos disfrutado enormemente de la naturaleza, el turismo rural y la gastronomía de la zona, pero sobre todo de la Ruta del Románico Palentino.

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Feria de Turismo de la Comarca de Doñana

11 abril 2013

Me llega la información tarde, tanto para difundir la información como para acudir a ella, de la 1ª Feria de Turismo de la Comarca de Doñana que se celebra del 10 al 14 de abril de 2013 en Villamanrique de la Condesa. Sin embargo, nunca es tarde para hacer llegar la convocatoria, puesto que para el público estará abierta a partir de mañana día 12 de abril y hasta el domingo 14. Desde ayer día 10 de abril está en funcionamiento los preliminares de esta feria, con las Jornadas Técnicas. El programa general de la Feria es el siguiente:

Jornadas Técnicas: días 10 y 11

Bolsa de Contratación: día 12

Concursos y Eventos: del 12 al 14

Feria de Muestras: del 12 al 14

Feria turismo comarca Doñana

Cartel de la 1ª Feria de Turismo de la Comarca de Doñana.

MIÉRCOLES 10-ABRIL-2013 – DÍA 1º

MAÑANA.-  INAUGURACIÓN Y PONENCIAS.   9:00-9:45-Recepción y entrega de documentación.

10:00-Inauguración. D. Vicente Granados Cabezas – Secretario General para el Turismo – Junta de Andalucía

PANEL DE PONENCIAS 1Promoción y Comercialización de la Oferta Turística de Doñana. En estas ponencias se ofrecerán distintas visiones y experiencias sobre Nuevas Tecnologías.

10:30-Presentación de los Objetivos de las Jornadas Técnicas. A cargo de la Secretaría.

10:30-LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS AL TURISMO. REDES SOCIALES. Travel Blogger. Ponentes Laura Torralba y Constanza Lucadamo.

11:00 Café

11:15-D. Rafaél López Fernández – Experto en RRSS

11:45-Descanso

Comercialización: ¿Qué demandan los Clientes? ¿Qué se Oferta en los Canales?¿Porque determinados clientes no llegan a Doñana? A cargo de la Secretaría.

12:00-Estrategias de Negociación con los Canales Convencionales: AGENCIAS mayoristas y minoristas, independientes o integradas en grupos, Tour operadores y Opc’s nacionales e internacionales como comisionistas de toda la oferta de una Doñana unificada. D. Manuel Pérez Serradilla – Director Grupo Edutravel – Doctorando en Turismo Universidad de Sevilla.

Productos singulares: ¿Podemos vender otro producto aparte del nuestro?

12:30-POTENCIAL DE LA ACTIVIDAD ECUESTRE. D. ISAÍAS PEREZ DOMINGUEZ – AUREN CONSULTORES

13:00-VUELOS EN GLOBO. D. JESÚS GONZALEZ GREEN – GREEN AEROSTACION   Promoción: A Cuales, Cuando, Como y Por qué debemos ir a Ferias? ¿Que puede hacer la administración para promocionar la Oferta Turística de Doñana?

13:20 Análisis de FERIAS y Eventos Especializados de ámbito Nacional e Internacional relacionadas con el sector Turístico en general y de Turismo de Naturaleza en particular. Fórmulas de Participación. Ponente: Representante de la Empresa Pública de Turismo de Andalucía – Turismo Andaluz.

14:00-Almuerzo  (Menú bonificado 10 €. en establecimientos recomendados).

Tarde

16:00-Mesa redonda, taller de debate entre Asistentes y Ponentes de la Jornada de Mañana.

18:00-Fin.

JUEVES 11-ABRIL-2013 – DÍA 2º

MAÑANA.- PONENCIAS.

10:30-Presentación de los Objetivos de la Jornada. A cargo de la Secretaría

PANEL DE PONENCIAS 2Formas de Presentar la Oferta Turística de Doñana: La importancia de la Imagen de LA MARCA DOÑANA.

10:10-LA VISIÓN DESDE EL ARTE. D. Alberto Donaire.

10:40-LA VISIÓN TÉCNICA. Javier Merchán Correa | Director Técnico y Socio de MKG 2.0 – Marketing 2.0

11:15-Descanso

PANEL DE PONENCIAS 3Experiencias Empresariales existentes en la Comarca y Nuevas Iniciativas Turísticas-Nuevas Oportunidades. A Cargo de la Secretaría.

11:35-Ponencia temática alojamientos. El Channel manager te ayuda en la gestión. Experiencias reales. D. JUAN ANTONIO PEREZ MARTOS – HACIENDA OLONTIGI.

11:55-Comunnity manager. Ponente Juan Carlos Muñoz Flores – ITS

12:15-Descanso

12:25-Asociaciones empresariales turísticas. Más de 30 años luchando por una Doñana mejor. D. BELTRAN DE CEBALLOS Y VÁZQUEZ – ASOCIACION PUERTA DOÑANA.

12:50-Comarca de Doñana.com. El puente que une las dos orillas de Doñana. D. IGNACIO RIVERO – COMARCA DE DOÑANA.

13:15-Claves para el desarrollo de un destino turístico: La Serranía de Ronda ALFREDO CARRASCO.-Ronda.

13:40-Vías de Ayudas y Subvenciones desde la óptica del Empresariado: IDEA, luz verde, incentivos regionales, Fondos Jessica. D. FLORENCIO VALERO ADAD. Gerente del Grupo de Desarrollo Rural Aljarafe-Doñana – ADAD. D. JAVIER ZABALA MURUA – Ahorro Corporación

14:20-Cierre por la secretaría, se abre debate para la tarde sobre la Posible creación de la Mesa del turismo de la Comarca, para entre otras cosa organizar eventos anuales, Convención de alta cocina, Feria de las Aves, etc.

14:30-Almuerzo (Menú bonificado 10 €. En establecimientos recomendados)

Tarde

16:00 – Mesa redonda, taller de debate entre Asistentes y Ponentes de la Jornada de Mañana. Por parte de la secretaría se cierran las conclusiones para enviar a las administraciones competentes.

18:00-FIN

VIERNES 12-ABRIL-2013 – DÍA 3º  – BOLSA DE CONTRATACIÓN.

Bajo el Formato de WorkShop en el que el Vendedor ocupa una mesa, los diferentes Operadores Turísticos rotarán por las mismas sin tiempo límite de interlocución. Se dispondrá durante la duración de la reunión de un Buffet de desayuno con objeto de que no se interrumpa en una hora concreta el desarrollo de la misma.

A la finalización de la reunión se procederá a la Clausura de las Jornadas Técnicas, se celebrará un almuerzo de trabajo (Dehesa Boyal) y tras este se realizará la visita a la zona comercial de la Feria por parte de los Compradores.

VIERNES 12 A DOMINGO 14. FERIA DE TURISMO. CONCURSOS Y EVENTOS.

– Bicentenario Paso de Hermandades por Villamanrique.

– III Carrera de Galgos Comarca de Doñana.

– XIV Día del Tamborilero.

– Concurso de Enganche de Mulos a la larga.

– XVII Campeonato Internacional de Yuntas y Carreteros.

Fotodoñana, maratón fotográfico.

IV Congreso Internacional de Turismo Rural de Navarra, 21 y 22 de febrero de 2013

2 febrero 2013

Un año más, y van 4, se celebra en Pamplona (Navarra) el IV Congreso Internacional de Turismo Rural. Se celebrará en el marco de la Feria NAVARTUR, Feria Internacional de Turismo de Navarra que se podrá visitar del 22 al 24 de febrero. El congreso se celebrará los días 21 y 22 de febrero de 2013 y las ponencias se han dividido en 4 bloques según su temática.

Bloque 1. CONCEPTOS Y PRODUCTOS INNOVADORES EN TURISMO RURAL

Bloque 2. PRODUCTOS TEMÁTICOS EN TURISMO RURAL:

• NATURALEZA Y VÍAS VERDES (GREENWAYS)

• GASTRONOMÍA

Bloque 3. FORO DE TURISMO RURAL (TURESPAÑA) “La necesidad de armonizar las legislaciones autonómicas para una mejor comercialización del producto”

Bloque 4. NUEVAS TECNOLOGÍAS Y GESTIÓN DEL TURISMO RURAL

IV Congreso Internacional de Turismo Rural

IV Congreso Internacional de Turismo Rural

El Programa del Congreso será el siguiente:

Día 21 de Febrero:

08’00 h. – 08’30 h. ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN

09’00 h. APERTURA OFICIAL DEL CONGRESO: D. Juan Luis Sánchez de Muniain, Consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales del Gobierno de Navarra, Dña. María Angeles Ezker, Presidenta de la Federación Navarra de Turismo Rural.

09’15 h. -09’45 h. DIVERSIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES EN TURISMO RURAL: UNA FORMA DE PROLONGAR LA TEMPORADA TURÍSTICA: Dña. Francesca Tudini, Jefa de la Unidad de Turismo de la Comisión Europea.

09’45 h a 11’10 h. Bloque 1. CONCEPTOS Y PRODUCTOS INNOVADORES EN TURISMO RURAL

Branding en Turismo Rural / Green Tourism. Hans Embacher. gerente de Farm & Holidays, Austria.

Cómo crear un producto innovador. Katia Sidali, Universidad de Gottingen, Alemania.

La experiencia de Letonia. Ecolabeling, Actividades comerciales en Turismo Rural, clasificación de alojamientos. Antra Damberga, asociación de Turismo Rural de Letonia.

La nueva estrategia de Turismo de Navarra. Carlos Erce, director general de Turismo de Navarra.

11’10 h a 11’20 h. PONENCIA “EL PROTAGONISMO DE LAS ZONAS TURÍSTICAS, CAMBIOS EN LA PROMOCIÓN DE LOS DESTINOS“ Ponente: Joseba Cortazar, Director de Comunicación de Top Rural Incremento de las búsquedas de los viajeros por zonas turísticas en Internet (concretamente en Google). La implantación y crecimiento de las visitas a las zonas en Toprural. La necesidad de un cambio en la concepción de la promoción de los destinos: implicación de los agentes sociales, de que no sean sólo autoridades, crear entre todos los profesionales el posicionamiento del destino, construir el producto, etc…

11’20 h a 11’50 h. Coffee-Break

 BLOQUE 2: PRODUCTOS TEMÁTICOS EN TURISMO RURAL

 1.- GASTRONOMÍA

11’50 h a 12’50 h. MESA REDONDA SOBRE TURISMO GASTRONÓMICO. Participan: David Izquierdo, Gerente de Empresas en Saborea España • Ohiana Larraia. La experiencia gastronómica del Restaurante Orgi. Valle de Ultzama. Navarra • Cristina Lecumberri. Reyno Gourmet • Katia Sidali. Universidad de Gottingen. Alemania. Marketing Turístico de Nichos Culinarios en distintos países • Jaime Rodríguez, Director Técnico de Saboreando Asturias.

2.- NATURALEZA Y VÍAS VERDES

12’50 h a 14’00 h. MESA REDONDA SOBRE VÍAS VERDES EN EUROPA. Coordina: Gilbert Perrin. Presidente y uno de los fundadores de la Asociación Europea de Vías Verdes. Presentación y ejemplos de Vías Verdes en Europa, y del proyecto greenways4tour, del cual es uno de los promotores. Participan: Phillipe Cazalis, de Véloroutes et Voie Verts de Francia • Maitena Ezkutari, Gerente de Consorcio Turístico Plazaola • Izaskun Goñi, Gerente de Bertiz Natur Park (Proyecto Europeo de la Vía Verde que une Navarra con Europa, a través de Francia) • Gerard Darnés, Gerente Consorci Vías Verdes Girona (el Proyecto “Greenways4Tour”).

16’30 h a 18’00 h. MESA REDONDA SOBRE TURISMO DE NATURALEZA. Ponencia y coordinación: Christian Baumgärtner (Austria), General Secretary de Naturefriends International. Participan: Hans Embacher, Gerente De Farm & Holidays – Austria (La contribución de Farm & Holidays Austria a un turismo más sostenible) • Raul Pilar, Socio Fundador del Proyecto Gure Sustraiak • Parc National Des Pyrénées, Director Gilles Perron • Isabel Elizalde, Gerente de Cederna Garalur.

Ponencia: “LOS GUÍAS DE NATURALEZA: CREAR VALOR, EMPLEO Y NUEVOS PRODUCTOS DE CALIDAD PARA EL TURISMO DE NAVARRA”. Ponente: Evarist March, de Natural Walks. La ponencia presenta ideas sobre cómo dinamizar el sector del ecoturismo a partir de la creación de productos relacionados con el guiaje, la naturaleza más los sectores implicados: restauración, alojamiento, venta de productos locales, …

 BLOQUE 3: FORO DE TURISMO RURAL (TURESPAÑA)

18’00 h a 19’30 h. FORO DE TURISMO RURAL: “La necesidad de armonizar las legislaciones autonómicas para una mejor comercialización del producto” Modera y coordina: D. Carlos Erce, Director General de Turismo de Gobierno de Navarra. Participan: D. Manuel Butler Halter, Director General de Turespaña • D. Javier Ramírez, Director General de Turismo de La Junta de Castilla y León • Dña. Mónica Figuerola, Directora General de Turismo del Gobierno de La Rioja • D. Hans Embacher, Gerente de Farm & Holidays – Austria • Representantes de asociaciones nacionales y autonómicas de Turismo Rural.

Día 22 de Febrero:

BLOQUE 4. NUEVAS TECNOLOGÍAS Y TURISMO RURAL

09’00 h a 09’10 h. INNOVACIÓN Y NUEVAS TECNOLOGÍAS ORIENTADA AL TURISMO RURAL. Introducción y presentación de la mesa: Miguel Angel Latasa, Presidente de Atana y Director General de Conasa.

09’10 h a 10’50 h. MESA REDONDA. Participan: Nick Hall, Manager de Ser Media (Bélgica). Experto en E-marketing • Günter Exel, Consultor de marketing y social media (Austria). “Experiencias Inmediatas: Nuevas ideas para contenidos en turismo en tiempo real” • Idoia Muñoz, Promotora de Proyectos Internacionales de Gaia • Nicolás López Cisneros, Director de División de Nasertic (Navarra) • David Castera, Director General de Immersive Lab (Aquitania) • Joantxo Llantada, Experto en Social Media. Agencia Valencia de Turismo. “Cómo las tecnologías están afectando al producto, cliente, comercialización, el caso concreto del turismo rural, los pormenores del mercado, las redes sociales, los propietarios,…”

10’50 h a 11’10 h. NUEVOS MEDIOS PUBLICITARIOS EN EL MARKETING TURÍSTICO: PRESENTACIÓN APP MÓVIL “TURISMO RURAL EN NAVARRA”. Asier Berraondo, Director de Insider Producciones S.L.

11’10 h a 11’30 h. COFFE-BREAK

11’30 h a 13’30 h. TALLERES TIC (TALLERES DE NUEVAS TECNOLOGÍAS).

TALLERES DIRIGIDOS A EMPRESARIOS:

11’30 h a 12’10 h. ESTRATEGIA DE CONTENIDOS WEB EN EL TURISMO. Stépanie Labé y Neil Mccarthy, Socios Fundadores de Goodness (Aquitania).

12’10 h a 12’50 h. MONITORIZACIÓN EN INTERNET: HERRAMIENTAS A SU ALCANCE PARA CONOCER QUE SE DICE DE SU MARCA O COMPETENCIA EN INTERNET. Jose Ignacio Cenoz, Director de Crealider (Navarra).

12’50 h a 13’30 h. FIDELIZACIÓN DE CLIENTES BAJO ESTRATEGIAS DE CLOUD COMPUTING: GESTIÓN DE CLIENTES + COMUNICACIONES + RESERVAS + WEB. Álvaro González, Director Técnico de Agmsoft Consulting (País Vasco).

TALLERES DIRIGIDOS AL SECTOR PÚBLICO:

11’30 h a 12’30 h. FIDELIZACIÓN Y JUEGO (FUN CAN CHANGE THE WORLD) Gamificación en la comunicación de actividades turísticas. Engadgement con el turista. Perfiles de jugador. Técnicas de juego. Elementos de juegos en Internet. Ejemplos de plataformas digitales para gamificar: Foursquare, Blaffin Ion Recalde, Consultor de Negocio de Ega Live Tech.

12’30 h a 13’30 h. ACOGIDA NUMÉRICA TURÍSTICA A TRAVÉS DE SOLUCIONES MULTICANALES PARA MÓVILES Y TABLETAS. Owen Lagadec, Director de Iklax (Aquitania).

13’30 h. EL TURISMO RURAL EN EL PLAN NACIONAL DE TURISMO DE ESPAÑA. D. Manuel Butler Halter, Director General de Turespaña.

14’00 h. CONCLUSIONES a cargo del moderador, José María de Juan Alonso.

14’15 h. CLAUSURA a cargo del Director General de Turismo de Gobierno de Navarra. D. Carlos Erce.

Moderador de las sesiones del congreso: José María de Juan Alonso, de Koan Consulting.

Nota: programa sujeto a cambios en los ponentes y nuevas incorporaciones.

Para más información visita la página del Congreso en http://www.congresoturismorural.es

NAVARTUR y el IV Congreso Internacional de Turismo Rural de Navarra, 22 al 24 de Febrero de 2013,

23 enero 2013

Como en los últimos años, febrero es el mes del Congreso Internacional de Turismo Rural de Navarra, ya en su cuarta edición. Como siempre coincide con la Feria NAVARTUR en su 8ª edición de la Feria Internacional de Turismo de Navarra, los días 22 al 24 de febrero, en la que podrás dar la vuelta al mundo en un fin de semana. Es tu cita mas importante del año para descubrir los mejores destinos para tus vacaciones. Un año más, la feria ofrecerá una gran variedad de destinos nacionales e internacionales: estancias en el Cantábrico y el Mediterráneo, rutas de turismo deportivo, enológico y gastronómico y ofertas de las agencias de viajes.

8 Feria Internacional de Turismo de Navarra

8ª Feria Internacional de Turismo de Navarra.

Encontrarás las últimas tendencias turísticas. Además podrás encontrar propuestas de turismo de proximidad para disfrutar de las Comunidades Autónomas , así como espacios especializados
que te harán vivir nuevas experiencias. Participa en el sorteo de grandes viajes, presentaciones de atractivos destinos, degustaciones gastronómicas, cata de vinos, actuaciones musicales, juegos y sorpresas para los más pequeños ¡y mucho más!

Además, Navartur 2013 acoge numerosos eventos para profesionales del turismo, como el 4º Congreso Internacional de Turismo Rural Reyno de Navarra y el 2º Mercado de Contratación de Servicios Turísticos, talleres TIC, encuentros oferta/demanda entre empresas del sector turístico y TIC, etc… Una oportunidad única para establecer contactos, hacer negocios y conocer todas las novedades del mercado. Navartur, tu feria para descubrir nuevas experiencias. Toda la información en www.navartur.es.

Como cada año, el IV Congreso Internacional de Turismo Rural de Navarra que se celebra el Palacio Baluarte de Pamplona, en el marco de la 8.ª Feria de Turismo Navartur Reyno de Navarra (NAVARTUR). En 2012, el congreso reunió a más de 350 profesionales entre expertos y congresistas, que acercaron experiencias novedosas de Alemania, Austria, Eslovenia, Francia, Portugal y España,  siendo un año más,  el evento más importante dedicado al Turismo Rural que se celebra en el sur de Europa.

IV Congreso Internacional de Turismo Rural

IV Congreso Internacional de Turismo Rural.

En su 4ª edición, el congreso bajo el lema “Green Holidays“, centra su programa en la necesidad de orientar el turismo rural hacia prácticas más sostenibles y ecológicas, destinos con eco-labels, turismo verde y de naturaleza. Hemos diseñando un completo programa de ponencias, mesas redondas, talleres y experiencias, donde los espacios para el networking volverán van a tener máximo protagonismo.

Expertos internacionales en destinos de naturaleza, vías verdes, turismo gastronómico, nuevas tecnologías etc— nos trasmitirán sus conocimientos y experiencias de primera mano, aportándonos ideas para ser más atractivos y competitivos. Un  punto de encuentro innovador de los líderes turísticos para conocer las nuevas tendencias del sector del turismo rural y compartir experiencias con expertos de distintos países europeos. Esperamos tener la oportunidad de saludarte y compartir experiencias con colegas y amigos del sector, durante estos dos días de intenso programa, que sin duda nos dejará también tiempo para conocer y disfrutar de la gastronomía y belleza de Navarra.

Toda la información e inscripciones al congreso en www.congresoturismorural.es

VII Feria de Productos con Tradición, Cultura y Turismo de Nerpio, del 23 al 25 de Noviembre

16 noviembre 2012

En los próximos días 23 al 25 de noviembre, el último fin de semana de este mes, se va a celebrar en Nerpio (Albacete) la VII Feria de Productos con Tradición, Cultura y Turismo. Una Feria dedicada a las tradiciones, la gastronomía, el turismo cultural y el ecoturismo, especialmente el Avistamiento de aves o Birdwatching, ya que de forma paralela, el Proyecto Alas para Nerpio, ha organizado el I Encuentro ornitológico de los noguerales de Nerpio.

VII Feria de Productos con Tradición, Cultura y Turismo

Tríptico con el programa de la VII Feria de Productos con Tradición, Cultura y Turismo de Nerpio.

En la VII Feria de productos con tradición, cultura y turismo se podrá participar en talleres demostrativos y participativos de labores, costumbres, bailes tradicionales y todo sobre la “cultura de la nuez” de Nerpio. También se podrá disfrutar de grupos de música local, de un mercadillo artesanal, comida popular de gastronomía local, entre otras cosas, pero lo mejor es que dentro de esta feria, para esté completa con el medio ambiente de Nerpio, se celebra en su interior, en el stand de Alas para Nerpio, el I Encuentro ornitológico de los noguerales de Nerpio.

I Encuentro ornitológico de los noguerales de Nerpio

Tríptico de la agenda del I Encuentro ornitológico de los noguerales de Nerpio.

El programa de estos eventos los podéis ver en nuestro blog de Ecoturismo y Turismo Sostenible y el blog de Gastronomía.

http://gastronomiaturismorural.wordpress.com/2012/11/14/vii-feria-de-productos-con-tradicion-cultura-y-turismo-de-nerpio-24-y-25-de-noviembre-de-2012/

http://ecoturismosostenible.wordpress.com/2012/11/15/i-encuentro-ornitologico-de-los-noguerales-de-nerpio-24-y-25-de-noviembre/

Más información en www.turismonerpio.com y en http://www.turismonerpio.com/actividades-eventos/vii-feria-productos-con-tradicion-y-i-encuentro-ornitologico–nerpio-2012-/

Paseando por el casco antiguo de Murcia

6 octubre 2012

Es posible que muchos piensen “que tendrá que ver la capital de Murcia con el turismo rural“, pero claro, solo los murcianos saben que el municipio de Murcia capital tiene 54 pedanías, lo que para alguien que no sepa lo qué es una pedanía, significa que la capital de Murcia tiene en sus alrededores 54 pueblos íntimamente relacionados, un número muy largo para listar aquí pero que podéis ver en TurismoRural.com, en la ficha de Información Turistica del municipio de Murcia. Forman parte de la famosa huerta murciana, pueblos clásicos, con su cultura rural y sus tradiciones.

Inauguración I Mercado de Turismo de Murcia por Ramón Luis Valcárcel.

Inauguración del I Mercado de Contratación de Turismo de Murcia por Ramón Luis Valcárcel.

En esta ocasión, invitado por la Región de Murcia con motivo del I Mercado de Contratación de Servicios turísticos de Murcia e inaugurado por el actual presidente de la Comunidad Murciana, Ramón Luis Valcárcel. Durante este evento tuvimos la oportunidad de hablar con numerosos propietarios de casas rurales de Murcia. Entre ellos lo hicimos con los alojamientos que os listamos a continuación:

Casa Rural el Olivo-The Olive Tree: una bonita casa rural estilo Bed & Breakfast situada en Cañada del Trigo, una pedanía de Jumilla, famosa por sus vinos D.O. Jumilla. Tiene seis habitaciones, todas tipo suite.

Albergue rural El Rellano: Un bonito albergue situado en Molina de Segura, ideal para grupos de hasta más de 50 personas, con habitaciones amplias. Perfecto para pasar unas vacaciones familiares o en grupos y practicar actividades al aire libre, deportes de aventura y ecoturismo.

Casas Rurales Luis: Casas Rurales Luis es un complejo rural formado por cinco casas rurales en Calar de la Santa, una pedanía de Moratalla. En total las casas tiene hasta 50 plazas por lo que se puede ir en pareja o en grupos grandes para celebraciones o reuniones.

Casas Rurales Finca Liarte: Un complejo rural formado por cuatro casas rurales con capacidad hasta 30 personas que se encuentra en Fuente Álamo de Murcia.

Casas Rurales Finca Las Monjas: Son un grupo de tres casas rurales (Casa Sor Luz, Casa Sor María y Casa Sor Milagros) con capacidad entre 5 y 7 personas cada una y situadas en Hinojares, una pedanía de Lorca.

Bodegas Silvano García: Ya en el año 2010 tuvimos la oportunidad de conocer sus vinos en la feria que se celebró en Jerez Vinoble 2010. Unos excelentes vinos de D.O. Jumilla, premiados internacionalmente. Si pasas por Jumilla podrás hacer una vista con catas o comprar algunos de sus excelentes vinos blancos dulces.

Una vez terminado el evento, di un paseo por el casco antiguo de la capital de la Región de Murcia.

Facultad de Filosofía y Letras y la fachada de la Iglesia de La Merced.

Facultad de Filosofía y Letras y la fachada de la Iglesia de La Merced.

La visita dió comienzo en el Paseo Menéndez Pelayo, frente a la fachada de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Murcia, de estilo neoclásico y datado de 1915. Junto a él se encuentra el antiguo Colegio de los Hermanos Maristas hasta 1926, cuando fue remodelado para convertirse en la Facultad de Derecho en 1935. En su interior aun se conserva un Claustro de la Orden Mercedaria y en el exterior, en la calle Santo Cristo, la Iglesia Conventual de la Merced, ambos del siglo XVI y restos del antiguo convento que allí se levantaron los mercedarios para redimir el cautiverio de los cristianos en tierras musulmanas. En el claustro, muy bien conservado, se puede ver entre cada arco, un escudo de la Orden Mercedaria. En cuanto a la Iglesia, una vez que Murcia fue conquistada por Alfonso X el Sabio en 1243, fue construida en el siglo XV. En el siglo XVI se construye el convento con el claustro, y posteriormente se remodela la fachada de la iglesia, ya en el siglo XVIII, quedando como actualmente se puede ver, con la conocida como “Virgen del Cuello Torcido“.

Claustro de los Mercedarios de la Facultad de Derecho de la Univarsidad de Murcia.

Claustro de los Mercedarios de la Facultad de Derecho de la universidad de Murcia.

Desde esta iglesia, y bajando por la calle de la Merced se llega hasta la Plaza de Santo Domingo, antigua plaza del Mercado, donde se alza majestuoso un ficus bicentenario, de unos 30 metros de altura, que alcanza las azoteas de los edificios de 9 plantas que lo rodean.

Ficuas de la Plaza de Santo Domingo y la fachada trasera de la iglesia que da a la plaza.Ficuas de la Plaza de Santo Domingo y la fachada trasera de la iglesia que da a la plaza.

Ficus de la Plaza de Santo Domingo y la fachada trasera de la iglesia que da a la plaza.

Al fondo de la plaza se pueden ver las fachadas trasera de la Iglesia de Santo Domingo y la del Palacio de los Almodovar unidos por el arco que da nombre a la calle que las separa. Pasando por la calle del arco de Sto. Domingo se llega a la fachada delantera de la iglesia y al Teatro de Romea, construido en honor al actor Julián Romea. Este edificio sufrió dos incendios, en 1877 y en 1899, siendo reconstruido el actual en 1900. En las actuaciones siempre se deja un asiento vacío, por la supuesta profecía de un Dominico que dijo que sufriría tres incendios, el último de ellos estando con el aforo completo.

Fachada del Teatro de Romea en Murcia.

Fachada del Teatro de Romea en Murcia.

Volviendo a la calle trapería, que sale del cruce de la plaza con la calle del arco, se puede ver ya, al fondo, la fachada de la Catedral de Murcia. Paseando por esta calle, muy comercial, se pasa por el Casino de Murcia, lugar de reunión de la burguesía de los siglos XIX y XX. En 1900, año en que se celebra en Murcia la Exposición Agrícola, Industrial y Minera, se adquiere el edificio que da acceso desde esta calle y que fue ornamentada su entrada, en estilo árabe, por Manuel Castaño.

Calle Trapería y el Casino de Murcia

Calle Trapería con la Catedral al fondo y la sala de entrada al Casino de Murcia.

Una vez caminada la calle Trapería hasta el final, pasando por todas las tiendas variadas, llegamos a la Catedral de Murcia. La misma puerta que se ve es la de la entrada a la Catedral, a la torre y al Museo Catedralicio. Girando en su contorno por la izquierda nos encontraremos la torre y el exterior de la Capilla de los Vélez, que sobresale por el exterior de la catedral, destacando la cadena esculpida que la rodea.

Torre de la Catedral de Murcia y Capilla de los Vélez

Torre de la Catedral de Murcia y fachada exterior de la Capilla de los Vélez.

La Construcción de la Catedral se inicia en 1394, mezclando el gótico y el Renacimiento. La Torre se termina en el siglo XIX, pudiéndose apreciar que cada piso es de diferente época, estilo y color de piedra. En cuanto a la fachada principal, a principios del siglo XVI se hace la fachada renacentista que duró 200 años hasta que amenaza con derrumbarse debido a varias riadas y terremotos. Se rehace en el siglo XVIII por su peligrosa inclinación, aprovechando sólo dos esculturas de la fachada original, de San José y de San Juan. Se inician estas obras en 1737 por Jaime Bort y fueron terminadas por su discípulo Pedro Fernández, que lo terminó en 1754. En la parte más alta de la fachada hubo una cruz que fue derribada en el siglo XIX por uno de los múltiples terremostos sufridos por la ciudad desde su construcción.

Fachada principal de la Catedral de Murcia, del siglo XVIII.

Fachada principal de la Catedral de Murcia, del siglo XVIII.

En la misma Plaza del Cardenal Belluga, en la que se encuentra la Catedral, podemos ver el Palacio Catedralicio y el edificio anexo al Ayuntamiento diseñado por el arquitecto Rafael Moneo.

Fachada del Palacio Episcopal junto a la Catedral de Murcia.

Fachada del Palacio Episcopal junto a la Catedral de Murcia.

Fachada del anexo al Ayuntamiento junto al Palacio Catedralicio.

Fachada del anexo al Ayuntamiento junto al Palacio Catedralicio.

Una vez terminada la visita, y volviendo sobre mis propios pasos para no perderme, no pude evitar la tentación de pararme en una pastelería y comprar unos Crespillos Dulces y otros Salados en una Pastelería en la misma Plaza de Santo Domingo.

Crespillos dulces y salados de la Pasteleria La Colegiata.

Crespillos dulces y salados de pastelería La Colegiata.

Gastronomía en tierras de Soria, Burgos y Segovia

31 agosto 2012

En esta ocasión, con motivo del XXXV Mercado de Contratación de Productos de Turismo Rural, organizado por SOTUR, de la Junta de Comunidades de Castilla y León, he tenido la oportunidad de visitar y degustar las tierras y la gastronomía de Soria, Burgos y Segovia. Nuestro viaje por estas tierras comenzó el pasado 26 de abril, cuando de camino a El Burgo de Osma, paramos en Aranda de Duero (Burgos) a comer. La parada la hicimos en el Restaurante el Lagar de Isilla (Teléfono 947 51 06 83 C/Isilla 18, Aranda de Duero) y nos sirvieron un estupendo cordero asado, aunque los detalles los podéis leer en el postComer en Aranda de Duero” de nuestro blog de Gastronomía Rural.

Una vez terminada la comida, hicimos una visita al Centro de Interpretación de la Arquitectura Asociada al Vino de Aranda de Duero (CIAVIN) (Plaza Mayor, 13 09400 Aranda de Duero (Burgos), Teléfono +34 947 510 476) que podéis leer en mas detalle en el enlace anterior. Una vez terminada la visita a CIAVIN, salimos para nuestro destino final en El Burgo de Osma. Una vez allí nos alojaron en el Hotel II Virrey (C/ Mayor 2, 42300 El Burgo de Osma), un lujoso hotel de 4 estrellas con una decoración clásica. Después de acomodarnos en nuestro aposentos y un breve periodo de descanso fuimos convocados para la cena en el Mesón Marcelino (Tel.: 975 341 249 C/ Mayor 71, 42300 El Burgo de Osma-Ciudad de Osma) de la cual podréis obtener más información y opinión en el postComer en el burgo de Osma” de nuestro blog de Gastronomía.

Al día siguiente, el 27 de abril acudimos a la celebración del XXXV Mercado de Contratación de Productos de Turismo Rural, que se organizó en el Centro Cultural San Agustín que se encuentra en el Antiguo Hospital de San Agustín, en la Plaza Mayor de El Burgo de Osma. Allí nos dío la bienvenida la nueva Directora de SOTUR dando paso al inicio del evento.

Acto de Bienenida al XXXV Mercado de Contratación de Turismo Rural por parte de la Directora de SOTUR.

Acto de Bienenida por parte de Cristina Mateo Rebollo, Directora de SOTUR, al XXXV Mercado de Contratación de Turismo Rural.

Durante este evento ofrecimos a los propietarios que se acercaron a hablar a la mesa de www.turismorural.com, unos descuentos en su cuota anual del 50%, algunos de los cuales fueron anunciados en el postUltimas incorporaciones de Casas Rurales a turismorural.com” publicado en el mes de mayo, aunque con posterioridad se incorporaron algunos más.

Antiguo Hospital de San Agustín

Antiguo Hospital de San Agustín lugar de celebración del XXXV Mercado de Contratación de Turismo Rural.

Una vez finalizado el evento fuimos conducidos hasta el Hotel Termal Burgo de Osma, donde se celebró una comida con todos los asistentes al evento y que describo en el postComer en El Burgo de Osma (segunda parte)” publicado en nuestro Blog de Gastronomía. Al finalizar la comida algunos de los asistentes, participamos en una pequeña visita turística a casco histórico de El Burgo de Osma. Donde pudimos apreciar y conocer desde el exterior los monumentos y edificios más importantes de esta pequeña ciudad.

Catedral del El Burgo de Osma

Catedral del El Burgo de Osma vista desde el puente desde fuera de las murallas.

Ya por la noche, nos llevaron a cenar al Restaurante Casa Vallecas, en Berlanga de Duero, en la que nos sirvieron un menú degustación que intenta reinventar los platos de la cocina castellana aplicando las nuevas técnicas de cocina, ocupando la micología y la caza un lugar preferente en la carta. Todos los detalles sobre los platos podéis leerlos en el post de nuestro Blog de Gastronomía y Restaurantes titulado “Comer en Berlanga de Duero, Soria“.

Monumento Natural de la Fuentona en Muriel de la Fuente Soria

Monumento Natural de la Fuentona, en Muriel de la Fuente, Soria.

El sábado 28 de abril, por la mañana, nos dirigimos a visitar el Monumento Natural de La Fuentona, perteneciente al municipio de Muriel de la Fuente (Soria). Este paraje, es uno de los seis monumentos naturales existentes en la Comunidad de Castilla y León. Se trata de un pequeño valle de roca caliza con formas caprichosas, geología que favorece la aparición de manantiales, siendo en concreto La Fuentona, el más espectacular por vistoso y grande, y que constituye el nacimiento del río Abión. Se encuentra rodeado por un sabinar (Juniperus thurifera)de gran importancia ecológica y acompañada de pinos y otra vegetación. Es muy importante como zona de avistamiento de aves (birdwatching), especialmente por las rapaces que viven en sus alrededores.

Castillo de Calatañazor

Castillo de Calatañazor, en Soria.

Posteriormente, y gracias a que el buen tiempo nos acompañó, entre nubes negras que amenazaban lluvia, nos acercamos a visitar Calatañazor, pueblo famoso por la Batalla de Calatañazor en la que, según dice la leyenda, fue vencido y herido de muerte Almanzor (Al-Mansur), General de los ejércitos del califa de Córdoba, en el año 1002, muriendo días después en Medinaceli, dando origen a una leyenda. En pie se mantienen los restos del Castillo y la Torre del Homenaje.

Ermita de San Bartolomé en el Cañón del río Lobos.

Ermita de San Bartolomé (Templaria) en el Cañón del Río Lobos, Ucero.

Una vez finalizada la visita nos trasladamos en autobús hasta el Parque Natural del Cañón del Río Lobos en Ucero, donde caminamos hasta llegar a la Ermita de San Bartolomé, de estilo románico y ligeramente gótico, relacionada con la Orden del Temple (Templarios), mientras paseábamos entre sabinas, pinos, chopos y sauces usados por los petirrojos (Erithacus rubecula) para observarnos, como siempre, curiosos, y desde el aire vigilados por numerosas aves rapaces, mayormente buitres y quebrantahuesos.

Cañon del rio lobos petirrojo

Petirrojo (Erithacus rubecula) posado en un sauce junto a la Ermita de San Bartolomé, en el Cañon del Río Lobos, Soria.

Una vez de regreso a la entrada del Parque Natural del Cañón del Río Lobos, continuamos camino en dirección a Navaleno, por la angosta carretera que sube la ladera del cañón hasta el mirador que permite ver la grandeza de este paraje.

Entrada al Parque Natrural del Cañón del Río Lobos.

Entrada al Parque Natural del Cañón del Río Lobos.

Una vez en Navaleno, fuimos al Restaurante Micológico La Lobita (Avda. La Constitución 4 42149 Navaleno, teléfono: 975 374 028), donde nos esperaban sus dueños para ofrecernos una ámplia degustación de platos elaborados sobre la base gastronómica de las setas, presentándonos de forma excelente, unas recetas cuidadas y novedosas. Todo ello lo describo con gran detalle en el post de nuestro blog de gastronomía rural y restaurantes, en el que doy mi opinión sobre el restaurante La Lobita de Navaleno.

Por la tarde fuimos a visitar Berlanga de Duero, donde visitamos la Colegiata de Nuestra Señora del Mercado, edificio declarado Bien de Interés Cultural (BIC), construida en los años 1526 a 1530 a expensas de los Duques de Frías, un ejemplo de transición entre el gótico y el renacimiento. En su interior hay numerosos retablos, destacando el altar mayor del siglo XVIII de estilo barroco y construido en madera sin policromar. Posee grandes columnas Salomónicas, y destaca también el altar de la capilla de Santa Ana con pintura de influencia flamenca del siglo XV, entre otros muchas obras de arte contenidas en la colegiata.

Altar mayor de la Colegiata de Nuestra Señora del Mercado de Berlanga de Duero (Soria).

Altar mayor de la Colegiata de Nuestra Señora del Mercado de Berlanga de Duero (Soria).

Otro monumento digno de mención es el Palacio de los Marqueses de Berlanga (Palacio de Villa y Tierra), declarado monumento BIC en 1980, y que actualmente se utiliza como sala de exposiciones temporales, entre otras funciones.

Palacio de los Marqueses de Berlanga, en Berlanga de Duero, Soria.

Palacio de los Marqueses de Berlanga, en Berlanga de Duero, Soria.

Ya por la noche, de vuelta a El Burgo de Osma, fuimos a cenar al Restaurante Virrey Palafox, con un sorprendente menu-concierto, en el que se amenizaba cada plato con una canción tradicional intrepretado por el trío Interpre-Tres. De todo ello doy cuenta detallada en el post del Blog de Gastronomía Rural y Restaurantes sobre Cenar en El Burgo de Osma (tercera parte).

El sábado 28 de abril, partimos temprano definitivamente en dirección a Segovia. De camino, a parte de poder contemplar como nos nevaba copiosamente desde el autobús, en fechas tan tardías como estas, hicimos una parada en la histórica Villa de Ayllón, ya dentro de la provincia de Segovia. Una vez allí, asistimos, a pesar de la lluvia que por desgracia lo deslució, a una visita teatralizada que tuvo que realizarse íntegramente al amparo de la Iglesia de San Miguel, que se encuentra en la plaza mayor del pueblo. De todo ello y mucho más podréis encontrar información en la ficha sobre la villa de Ayllón en TurismoRural.com (pinchando en el enlace http://www.turismorural.com/Ficha_Inf_Turistica.aspx?ID=11442).

Visita teatralizada en la Iglesia de San Miguel de Ayllón.

Visita teatralizada en la Iglesia de San Miguel de Ayllón.

Una vez finalizada la visita teatralizada nos dirigimos hacia Pedraza, donde nos esperaba la especialidad segoviana, el cochinillo asado. La comida se realizó en el Restaurante El Soportal, localizado en la plaza mayor del pueblo. Los detalles de esta comida lo podrás ver en el post titulado  Comer en pedraza de nuestro blog de Gastronomía rural y restaurantes. Posteriormente realizamos una visita por el pueblo donde nos dieron pequeños apuntes históricos y detalles de los monumentos. También realizamos visitas a los principales hoteles de la ciudad como la Hospedería de Santo Domingo, el Hotel de la Villa o el Hotel Restaurante Don Mariano, un bonito hotel de 18 habitaciones con habitaciones con vistas preciosas.

Habitaciones del Hotel Restaurante Don Mariano en Pedraza.

Habitaciones del Hotel Restaurante Don Mariano en Pedraza.

Una vez terminada la visita nos dirigimos de nuevo a nuestro destino final que era Segovia. Allí nos alojamos en el Hotel Cándido, un lujoso hotel de cuatro estrellas situado en las afueras de Segovia, pero a la vez muy cerca de su emblemático monumento, El Acueducto de Segovia. Después una breve visita turística donde pudimos ver, además del Acueducto Romano, la Casa de los Picos, la Catedral de Segovia, o el Alcázar de Segovia, espectacular monumento en el que dicen que Disney se inspiró para las presentaciones de sus películas.

Alcazar de Segovia

Alcazar de Segovia.

Por la noche y ya para finalizar este fantástico viaje gastronómico y cultural, fuimos a cenar al Restaurante La Huerta de San Lorenzo, especializado en comidas vegetarianas y productos orgánicos mayormente procedentes de su propia huerta. Los detalles de esté restaurante podéis verlo en el artículo gastronómico titulado Comer en Segovia comida ecológica de la huerta.

Catedral de Segovia

Catedral de Segovia.

Próximamente os presentaré nuevos viajes de turismo rural, gastronomía y enoturismo, con más y mejores recomendaciones.

MONACATUS, exposición Las edades del Hombre en Oña, Burgos

6 julio 2012

Tal como ya os anuncié el año pasado, la exposición Las Edades del Hombre 2012 se celebran en Oña. Monacatus es el título de esta decimoséptima exposición de Las Edades del Hombre,desde el 23 de mayo hasta el 4 de noviembre de 2012, nombre que significa “monacato” y que indica el tema sobre el que gira la muestra: la vida consagrada en la Iglesia Católica.

Monacatus Las Edades del Hombre 2012.

Cartel Monacatus, Las Edades del Hombre 2012.

Esta exposición va a ser dada a conocer en una serie de presentaciones que llevará a cabo la Sociedad de Promoción del Turismo de Castilla y León (SOTUR) durante los días 10, 11 y 12 de julio:

Martes, 10 de julio, a las 19:00 horas, en la Casa Diocesana de la Iglesia, C/ Florida, 3, Santander.

Miércoles, 11 de julio, a las 18:00 horas, en la Casa Palencia Centro Castellano y Leonés, C/ Landazuri, 15, Vitoria.

Miércoles, 11 de julio, a las 20:00 horas, en el Palacio Villasuso (Sala Pedro Martínez de Álava), Plaza del Machete, s/n, Vitoria.

Jueves, 12 de julio, a las 12:00 horas, en el Salón de la Lengua del Monasterio de Yuso, en San Millán de la Cogolla, La Rioja.

La elección de Oña para la celebración de este evento se debe a la celebración del milenario del Monasterio de San Salvador, en esta localidad burgalesa, perteneciente a la comarca de Las Merindades como sede y escenario de esta nueva edición de sus exposiciones. La gran novedad expositiva de esta edición residirá fundamentalmente en la puesta en escena, en la que jugará un papel importante la captación del mensaje por medio de los sentidos y de las vivencias en el contexto de la muestra. Integra el mundo de la fotografía, manifestación artística que hasta ahora no había tenido cabida en anteriores ediciones.

MONACATUS está organizada a través de 6 capítulos, la muestra contará con un total de 138 obras artísticas venidas desde múltiples rincones de la Comunidad e incluso de fuera de ella, y con un argumento expositivo que gira en torno a la vida monástica de la Iglesia Católica. Así, en las diferentes estancias del monasterio: la iglesia, la sacristía, la sala capitular o el claustro, vamos a tener la oportunidad de contemplar espléndidas obras de arte de artistas de la talla de Zurbarán, El Greco, José de Ribera, Berruguete, Gregorio Fernández o Francisco de Goya, entre otros muchos.

CAPÍTULO I: Con el tema Cristo como origen, fortaleza y término de toda vocación religiosa. Hay temas iconográficos seleccionados conforme a los comentarios de Juan Pablo II acerca de la vida consagrada.

CAPÍTULO II: Con los personajes bíblicos y santos que marcharon al desierto, personajes históricos de Castilla y León y de Burgos, en particular, que se retiraron del mundo buscando un camino de mayor perfección cristiana, viviendo solos o en comunidad. También se abordan las primeras fundaciones cenobiales acontecidas en nuestra comunidad, con especial atención al Monasterio de San Salvador de Oña.
CAPÍTULO III: Dedicado al “Ora” clásico de la vida religiosa: La Liturgia de las Horas, la celebración eucarística y la lectio divina.
CAPÍTULO IV: Dedicado a la relación entre la monarquía y el monacato en Castilla y León, haciendo hincapié en la vinculación de Oña con el nacimiento de Castilla.
CAPÍTULO V: Aborda ese “Labora” mediante subcapítulos dedicados a la regla, el abad, el scriptorium, los horarios, la hospitalidad, la comida y todas aquellas cosas que conforman la vida comunitaria cotidiana de los monjes.
CAPÍTULO VI: En este último capítulo se trata la figura de los santos fundadores y las órdenes monásticas presentes en Castilla y León (benedictinos, cistercienses, premostratenses, cartujos y jerónimos).

Si tenéis la oportunidad de visitar Oña, creo que no deveríais pasar la oportunidad de ver esta exposición, y de paso conocer toda la Comarca de las Merindades, sus pueblos (Frías, Huerta del Rey, Merindad de Montija, Merindad de Sotos Cueva, Merindad de Valdeporres, Valle de Tobalina, Villarcayo de Merindad de Castilla la Vieja, etc.)  y todos sus monumentos y costumbres.

Comer en la sierra de Cádiz

11 mayo 2012

De camino a Málaga, desde Cádiz, pasando Olvera, a unos 15 kilómetros por la carretera autonómica A-384, y antes de llegar a Almargen, nos pilló el hambre y la hora de comer. En medio del campo, junto a la carretera, y junto a los campos de alcornoques de la Sierra de Cádiz, aparece el Restaurante Río Corbones, solitario en un cruce de caminos a la orilla del Río Corbones.

Restaurante Río Corbones, Olvera, Cádiz

Restaurante Río Corbones, Olvera, Cádiz

Te da la bienvenida un cartel que anuncia su menú entre semana a 8 €, un atractivo en los tiempos que corren, y si le das la vuelta ves que está preparado para darle la vuelta en fin de semana con la leyenda “Menú 10 € los fines de semana“. Cuando nos leyó el menú el amable camarero, nos sorprendió la variedad, unos 6 ó 7 primeros platos y otros tantos segundos. Comimos en la terraza porque como veníamos acompañados de un perro, el no podía pasar al interior, de ahí que en las fotos se vean las mesas de plástico rojo, pero en su interior hay unas salas ámplias con gran capacidad y numerosas mesas. Mientras esperábamos los primeros platos nos pusieron, para entretenernos, unas riquísimas aceitunas aliñadas de Olvera.

Aceitunas aliñadas de Olvera.

Aceitunas aliñadas de Olvera.

Así que nos pusimos manos a la obra, porque como suele ocurrir, no puedes probarlos todos. De primeros pedimos revuelto de espárragos y jamón y sopa de picadillo, ambos con una presentación de primera categoría, como podéis ver en las fotos.

Revuelto de setas y esparragos Restaurante Río Corbones

Revuelto de setas y esparragos del Restaurante Río Corbones.

El revuelto estaba perfectamente presentado, en un molde sobre unas lonchas de rico jamón serrano y una vinagreta verde. Pero lo más espectacular fue el picadillo de la sopa, que venía en plato aparte y ordenado en sus ingredientes.

Sopa de picadillo del Restaurante Río Corbones.

Sopa de picadillo del Restaurante Río Corbones.

De segundos, cometimos el error de pedirnos el mismo plato, debido sin duda a su sugerente nombre “carne de la Abuela“, un repleto plato de carne de cerdo en salsa de almendra, jugosísimo y sabroso, acompañado de patatas, hechas en su punto y muy buenas. Yo no fui capaz de terminar el plato, y no soy de los que se dejan algo en él. He dicho que cometimos el error de pedir el mismo plato porque nos quedamos si probar la “carne de la casa“, otros de los muchos platos del menú, que sin duda nos hubiera encantado tanto como éste.

Carne de la Abuela con salsa de almendras del Restaurante Río Corbones

Carne de la Abuela con salsa de almendras del Restaurante Río Corbones.

Finalmente llegó la hora de los postres, y como lo veíamos venir, pedimos entre la gran variedad de postres, los que nos parecieron más atractivos, y no nos defraudaron. Tiramisú con una salsa de miel y Mousse de Chocolate.

Tiramisú con miel

Tiramisú con miel.

Mousse de Chocolate.

Mousse de Chocolate.

No tienen página web, aunque si lo he localizado en Facebook. De cualquier forma podéis ver la ficha para los datos de contacto en TurismoRural.com http://www.turismorural.com/Ficha.aspx?ID=487

Es un lugar ideal para parar, después o antes de haber pasado el día en la sierra de Cádiz, paseando por el Parque Natural de los Alcornocales, o realizando actividades al aire libre. Si buscas Casas Rurales en Cádiz puedes encontrarlas en www.turismorural.com

Comer de tapas, pintxos y vinos por Pamplona

19 febrero 2012

Aprovechando que he venido a Pamplona al III Congreso Internacional de Turismo Rural de Navarra (Feria NAVARTUR), he aprovechado para hacer un poco de turismo gastronómico por las calles del casco antiguo. Pero antes de nada es imprescindible dormir, al menos, un par de noches en Pamplona. En concreto, en esta ocasión he elegido el Hotel Pamplona Plaza, un hotel pequeño, de unas 35 habitaciones distribuidas en la primera planta de un edificio moderno. Es sencillo, sin lujos, pero claro también barato, en concreto me ha salido por 40 euros la noche (+IVA), incluyendo Internet WiFi y aparcamiento. Tiene un buen restaurante en la planta baja, abierto al público, donde pude probar una estupenda ensalada con queso de cabra templado o unos huevos rotos con butifarra. Hay que tener en cuenta que como va proporcional al precio, evidentemente no está en el centro de Pamplona, sino muy cerca de la estación de Renfe, justo al otro lado del río, a un paseo del centro, que te da la oportunidad de pasar por el magnífico Portal de la Taconera, que vigila la entrada al casco antiguo por el noroeste de la ciudad.

Portal de la Taconera, Pamplona

Portal de la Taconera, Pamplona.

Otra posibilidad, como hice el año pasado, en el II Congreso Internacional de Turismo Rural de Pamplona, es pagar el doble e irte a hoteles como el Hotel Yoldi. No vayas a pensar que por pagar el doble estás haciendo una tontería, es un hotel cómodo y moderno, situado increíblemente céntrico (detrás de El Corte Ingles). Pero lo mejor de este hotel es su bar-cafetería, donde puedes comer tapas, platos y pintxos típicos de aquí. Realmente deliciosos y a buen precio. El año pasado comí y cené todos los días que estuve en Pamplona en el (excepto la noche que salí de pintxos y vinos con los compañeros de la competencia). Entre otros platos deliciosos a muy buen precio que puedes degustar está los huevos rotos con jamón, que como podrás ver en la foto que he tomado este año, solo verlos te hace caer la baba. El tono rosado de la superficie lo da unas láminas finas del mejor jamón que puedas imaginas y si lo acompañas de una copa de vino, mejor.

Huevos rotos con jamón del Hotel Yoldi

Huevos rotos con jamón del bar del Hotel Yoldi.

Sin embargo está vez quería conocer de cerca, sino todos, al menos una buena parte de esos bares tradicionales y restaurantes más modernos que se pueden encontrar por esas callejuelas tan tradicionales de Pamplona y que te recuerdan a los Encierros de San Fermín. Comencé por la Antigua Rúa de Comedias, junto a la plaza del Castillo, que se accede por el Paseo Sarasate, frente al edificio del Gobierno de Navarra, que forma parte de una de las esquinas de la plaza. Si entras por esta calle peatonal, el primero que te encuentras es el Bar La Comedia (Comedias 13), de estilo moderno. A continuación el Bar Noe (Comedias 9 · Teléfono: 948222081 / 948 222 082), de exterior más tradicional, aunque la decoración interior es moderna. A continuación el Bar Burgalés (Comedias, 5 · tel. 948 22 51 58), y en frente está el Café Roch (Comedias, 6  · tel. 948 22 23 90 · info@caferoch.com), el auténtico bar al que iban nuestros abuelos (al menos los míos que nacieron entre 1900 y 1908), y que en su fachada indica que fue fundado en 1898. Por último encontramos el moderno Hostal-Resturante Dom LLuis, (San Nicolás, 24 · tel. 948 21 04 99) y digo moderno, por su fachada, ya que el edificio es uno de los que da a la plaza del Castillo.

Café Roch, Pamplona

Café Roch, fundado en 1898, Pamplona.

A continuación y hasta el cruce con la Calle Zapaterías, no hay más que tiendas de moda y pastelerías. Continúo paseando por la calle de los Calceteros hasta la Plaza Consistorial y bajo por la calle Mercaderes hasta toparme de bruces con la famosa calle Estafeta.

Plaza Consistorial de Pamplona

Plaza Consistorial de Pamplona.

Hasta aquí se pueden encontrar tiendas de todo tipo, desde Embutidos de Salamanca (Viandas de Salamanca, Jamones y embutidos, Mercaderes 4, tel 948212328), hasta cuchillerías (Cuchullería Gómez Estafeta, 15), tatuajes, ropas, tejidos, etc. Hasta que te topas con Pastas Beatriz (Estafeta, 22 · tel. +34 948 22 06 18), una parada imprescindible aunque vayas de tapas, pintxos y vinos, aunque sólo sea para ver su viejo escaparate repleto de deliciosas y jugosas magdalenas, bizcochos, rosquillas y chocolates. Toda una delicia para el paladar y para los ojos (quien no te atrevas con los dulces). Hasta tal punto es imprescindible que la gente hace cola para conseguir los preciados dulces.

 Ultramarinos Beatriz

Pastas Beatriz, pastelería de Pamplona (Iruña).

A partir de aquí comienza una sucesión de pequeños bares y restaurantes por esta calles tan emblemática de Pamplona que es la calle Estafeta. El bar restaurante La Cocina de Alex Múgica, (Estafeta, 24 · info@lacocinadealexmugica.com · (+34) 948 510 125) cocina de autor. El siguiente es el Windsor Tabern (demasiado británico para Pamplona, pasemos de largo) y enfrente el Café La Coloniale (Estafeta, 37· tel. 650 756 259), un local bastante antiguo, y a su lado el Mesón Pirineo (Estafeta, 41 · tel. 948207702 ) y la Sidrería Chez Belagua (Estafeta 49-51 · 948 210 970), con un estilo muy moderno.

Al otro lado de la calle continúan La taberna Okapi (Estafeta, 47 · tel. 948 211 572), donde se anuncia lo que ya es una tradición en Pamplona, la oferta para tomarse los martes y jueves “Pintxo+vino por 2 €“, que comparten gran parte de los bares de Pamplona como el Bodegón Sarriá (Estafeta, 50-52 · tel. 948 22 77 13), el Bar Cervecería la Estafeta (Estafeta, 54), Don Hilarión (Estafeta, 54), en muchos de los cuales he estado y probado las excelentes tapas que sirven. Ya acabando la calle Estafeta aparecen el Bar Fitero (Estafeta, 58 · tel. 948 22 20 06), y frente a éste la sucesión de Chez Evaristo (Estafeta, 69 · tel. 948 144 563), Bar-Restaurante Adoquín de la Estafeta (Estafeta, 81 · tel. 948207491 – 948207491 ) y por ultimo el muy tradicional Casa Evaristo.

Por supuesto que esto no son los únicos lugares que vas a encontrar para tomar pintxos en Pamplona, es tan sólo un paseo por un par de calles por detrás de la Plaza del Castillo, y ni siquiera he hecho una revisión de todos los que hay en ésta plaza por que son multitud y sería imposible tan siquiera enumerarlos (aparte de muy aburrido). Espero que esta información os sea muy útil para saber donde encontrar un buen sitio donde tomar Tapas y Vinos por Pamplona.


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