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VII Feria de Productos con Tradición, Cultura y Turismo de Nerpio, del 23 al 25 de Noviembre

16 noviembre 2012

En los próximos días 23 al 25 de noviembre, el último fin de semana de este mes, se va a celebrar en Nerpio (Albacete) la VII Feria de Productos con Tradición, Cultura y Turismo. Una Feria dedicada a las tradiciones, la gastronomía, el turismo cultural y el ecoturismo, especialmente el Avistamiento de aves o Birdwatching, ya que de forma paralela, el Proyecto Alas para Nerpio, ha organizado el I Encuentro ornitológico de los noguerales de Nerpio.

VII Feria de Productos con Tradición, Cultura y Turismo

Tríptico con el programa de la VII Feria de Productos con Tradición, Cultura y Turismo de Nerpio.

En la VII Feria de productos con tradición, cultura y turismo se podrá participar en talleres demostrativos y participativos de labores, costumbres, bailes tradicionales y todo sobre la “cultura de la nuez” de Nerpio. También se podrá disfrutar de grupos de música local, de un mercadillo artesanal, comida popular de gastronomía local, entre otras cosas, pero lo mejor es que dentro de esta feria, para esté completa con el medio ambiente de Nerpio, se celebra en su interior, en el stand de Alas para Nerpio, el I Encuentro ornitológico de los noguerales de Nerpio.

I Encuentro ornitológico de los noguerales de Nerpio

Tríptico de la agenda del I Encuentro ornitológico de los noguerales de Nerpio.

El programa de estos eventos los podéis ver en nuestro blog de Ecoturismo y Turismo Sostenible y el blog de Gastronomía.

http://gastronomiaturismorural.wordpress.com/2012/11/14/vii-feria-de-productos-con-tradicion-cultura-y-turismo-de-nerpio-24-y-25-de-noviembre-de-2012/

http://ecoturismosostenible.wordpress.com/2012/11/15/i-encuentro-ornitologico-de-los-noguerales-de-nerpio-24-y-25-de-noviembre/

Más información en www.turismonerpio.com y en http://www.turismonerpio.com/actividades-eventos/vii-feria-productos-con-tradicion-y-i-encuentro-ornitologico–nerpio-2012-/

Turismo religioso en Ávila, cuna de Santa Teresa de Jesús

6 octubre 2012

A pesar de que Ávila es una capital de provincia, tan sólo lo es a extramuros, ya que en el interior de sus murallas centenarias sigue manteniendo su encanto medieval. Así, el pasado 3 de octubre de 2012, visité el casco antiguo de Ávila, invitado a participar en el XXXVII Mercado de Contratación de Servicios Turísticos de Castilla y León, por la Fundación Siglo para el Turismo y las Artes en Castilla y León, entidad en la que se ha integrado la antigua SOTUR.

Antes de empezar, fuimos a comer al  Restaurante Puerta del Alcázar, sito en calle San Segundo nº 38 de Ávila (teléfono 920211074 y fax 920211075), un bonito restaurante situado junto a la Catedral del Salvador de Ávila, del que doy buena cuenta en el artículo de nuestro Blog de Gastronomía y Restaurantes titulado “Comer en Ávila, Restaurante Puerta del Alcázar“. Una vez que estuvimos con el estómago lleno, fue el momento de comenzar la visita, que comenzamos por la catedral, que se encuentra apenas a 100 metros del restaurante.

Entrada a la Catedral de Ávila.

Entrada a la Catedral de Ávila.

Puerta de Entrada de la Catedral de Ávila.

Puerta de Entrada de la Catedral de Ávila.

La Catedral-Fortaleza está adosada a la muralla. Se inició su construcción en el siglo XI y tiene una parte en estilo románico tardío y finalizada en estilo gótico, en concreto el claustro. Las vidrieras que se pueden ver son actuales, del año 1950. En el interior hay capillas renacentistas del siglo XVI y destacan la capilla con una escultura de la Piedad de Juan Bautista Vázquez y la pila bautismal de alabastro del siglo XIV.

Pila bautismal de alabastro del interior de la Catedral de Ávila.

Pila bautismal de alabastro del interior de la Catedral de Ávila.

El Trascoro es del siglo XVI tallado en piedra caliza. En el se puede apreciar la virgen junto a un dedal y unas tijeras.

Trascoro tallado en piedra caliza de la Catedral de Ávila

Trascoro tallado en piedra caliza de la Catedral de Ávila.

La parte románica, que se distingue muy bien de la gótica, tiene un sólo ábside en lugar de tres, realizada por Fruchel en la transición al gótico y para poder construirlo con un sólo ábisde, hicieron pequeñas capillas que lo sujetan. En él se encuentra el sepulcro de Alonso Fernández de Madrigal, Obispo de Ávila conocido como “el tostado” y de pequeña estatura, obra de Vasco de la Zarza.

Vidrieras y piedra roja de la Catedral de Ávila.

Vidrieras y piedra roja de la Catedral de Ávila.

El altar mayor es del siglo XVI de Pedro Berruguete, las vidrieras son del siglo XV y también hay una talla de la Virgen la Mayor del siglo XVIII.

Altar mayor y vidrieras de la Catedral de Ávila.

Altar mayor y vidrieras de la Catedral de Ávila.

Ya en el Museo Catedralicio, que se reparte entre la sacristía y la antigua biblioteca, se pueden ver entre otros tesoros, la Custodia de Juan de Arfe hecha en plata, del año 1571, una Virgen románica del siglo XII y otra del siglo XIII, cuadros del El Greco, Garcibaño y Múgica. y varios sepulcros.

Maqueta de la Catedral de Ávila incrustada en la muralla.

Maqueta de la Catedral de Ávila incrustada en la muralla.

A continuación visitamos la Basílica de San Vicente, del siglo XII, Monumento Nacional desde 1882 y declarado BIC, que se encuentra muy cerca de la catedral pero a extramuros. La portada es románica, con mucha ornamentación floral y con una tribuna exterior sobre la puerta. Los Caballeros de las familias de los Palomeques y los Orejones eran los encargados de subirse a las torres para vigilar, que poseen sus respectivas capillas en su interior.

Portada de la Basílica de San Vicente de Ávila.

Portada de la Basílica de San Vicente de Ávila y la tribuna.

El edificio es de la transición del románico al gótico, con arcos de medio punto románicos en las naves y vidrieras, pero la nave es muy alta, de estilo gótico y con mucha luz natural. Hay tres ábsides, con un retablo barroco central del siglo XVII. Hay piedra roja en los ábsides a imitación de la que hay en la catedral, que es natural.

Altar mayor y ábsides de la Basílica de San Vicente de Ávila.

Altar mayor y ábsides de la Basílica de San Vicente de Ávila.

El Cenotafio de San Vicente es del siglo XII, en piedra policromada. En el se representa la vida, martirio y muerte de San Vicente y sus hermanas (Sabina y Cristeta) a manos de los romanos, por no renunciar a su fe. Dejaron sus cuerpos sobre una roca, que es sobre la que ahora se levanta la Basílica. El cimborrio o linterna es la torre y se encuentra sobre el ábside central.

Cenotafio de la Basílica de San Vicente en Ávila.

Cenotafio en piedra policromada de la Basílica de San Vicente en Ávila.

Una vez terminada esta visita, nos dirigimos a la Casa de los Carniceros, lugar de la Oficina de Turismo de Ávila y por donde se accede a la parte que actualmente es visitable de la Muralla de Ávila, de 2,5 kilómetros de perímetro y con 88 torres y 2500 almenas. En Julio y Agosto se realizan visitas teatralizadas, muy atractivas especialmente para los más pequeños. En su interior, ademas, se realizan exposiciones temporales.

Casa de los Carniceros y la parte trasera de la Catedral adosada a la muralla.

Casa de los Carniceros y la parte trasera de la Catedral adosada a la muralla.

Las vistas que de Ávila se obtienen desde lo alto de la muralla son únicas. A lo lejos se puede divisar la Antigua Escuela de Huérfanos Ferroviarios, que actualmente forma parte de la Universidad de Ávila, o el Convento de la Encarnación de las Carmelitas Descalzas. Hacia el interior de la muralla, la Catedral-Fortaleza, fusionada con la muralla, sus torres y ornamentaciones desde cerca. También podrás ver desde otra perspectiva la Basílica de San Vicente con  La Puerta de la Catedral, de los Leales o del Peso de la Harina, abierta en el siglo XVI, proyectándose al atardecer sobre su fachada.

Basílica de San Vicente de Ávila desde la Muralla.

Basílica de San Vicente de Ávila vista desde la Muralla con la sombra de la Puerta de la Catedral proyectándose sobre su fachada.

Según paseas por entre las almenas, vas asomándote en los torreones y viendo todos los edificios antiguos. Este paseo termina en la Puerta Arco del Carmen o de la cárcel, que se abre entre dos torreones de sección cuadrada y fue restaurado en los siglos XIV y XVI. Esta es una de las 9 puertas o entradas que posee esta magnífica muralla.

Puerta El Arco del Carmen o de la cárcel, muy cerca del Parador.

Puerta El Arco del Carmen o de la cárcel, muy cerca del Parador.

A continuación, y antes de que se nos fuera la luz, continuamos paseando hasta la Plaza del Ayuntamiento, donde se encuentra la Casa Consistorial y en el extremo opuesto, la Parroquia de San Juan Bautista, lugar donde fue bautizada Santa Teresa de Jesús.

Plaza del Ayuntamiento de Ávila.

Plaza del Ayuntamiento de Ávila.

De ahí, y ya para terminar, sólo unos pocos del grupo, y los más interesados, nos dirigimos a la Iglesia de Santa Teresa, o “La Santa“, como la llaman popularmente. Esta iglesia fue erigida sobre la casa en la que nació Santa Teresa. De hecho, desde el interior, se puede alcanzar a ver el huerto de la casa con una estatua de la santa cuando era niña, y la capilla, supuestamente construida en el lugar en el que se hallaba su habitación.

Altar mayor de la iglesia de Santa Teresa.

Altar mayor de la iglesia de Santa Teresa.

Capilla de La Santa.

Capilla de “La Santa”.

En el exterior de la Iglesia hay un pequeño museo con reliquias de Santa Teresa y una pequeña tienda donde ademas de los típicos recuerdos, se pueden comprar medallas de oro y plata de diferentes tamaños. Entre éste museo-relicario y la Iglesia, está el Albergue.

Exterior de la Iglesia de Santa Teresa y el Albergue.

Exterior de la Iglesia de Santa Teresa y el Albergue.

Una vez finalizada la visita, con el sol muy bajo y el cielo rojo de otoño, provocado por estar Ávila a más de mil metros de altitud y sin montañas cercanas que oculten el ocaso. Nos dirigimos a nuestros lugares de descanso, en el Hotel Palacio de los Velada y en el Hotel Palacio de Valderrábanos, ambos junto a la plaza donde se erige la Catedral.

Una vez repuestos, una hora después, nos dirigimos a cenar al Restaurante La Bruja, en Paseo del Rastro 1, Teléfono +34 920 352 496, junto a la muralla. Sobre los platos que nos sirvieron, puedes ver una opinión del Restaurante La Bruja en nuestro blog de Gastronomía y Restaurantes.

Al día siguiente se celebro el encuentro. Este evento se celebró el 4 de octubre en el Centro de Congresos y Exposiciones LIENZO NORTE de Ávila, un moderno y muy bien dotado centro de congresos.

XXXVII Mercado de Contratación de productos turísticos de Castilla y León en Ávila

XXXVII Mercado de Contratación de productos turísticos de Castilla y León en Ávila.

Una vez finalizado, y antes de volver de regreso a Madrid, fuimos a comer al Restaurante Parador Raimundo de Borgoña, en la calle Marqués Canales de Chozas,
2, Teléfono: +34 920211340, en el que nos sirvieron un excelente cochinillo, morcilla o queso del Valle del Tietar, entre otros platos, pero que podréis leer en detalle en nuestro blog de gastronomía y restaurantes en el que damos nuestra opinión del Restaurante Parador Raimundo de Borgoña.

Gastronomía en tierras de Soria, Burgos y Segovia

31 agosto 2012

En esta ocasión, con motivo del XXXV Mercado de Contratación de Productos de Turismo Rural, organizado por SOTUR, de la Junta de Comunidades de Castilla y León, he tenido la oportunidad de visitar y degustar las tierras y la gastronomía de Soria, Burgos y Segovia. Nuestro viaje por estas tierras comenzó el pasado 26 de abril, cuando de camino a El Burgo de Osma, paramos en Aranda de Duero (Burgos) a comer. La parada la hicimos en el Restaurante el Lagar de Isilla (Teléfono 947 51 06 83 C/Isilla 18, Aranda de Duero) y nos sirvieron un estupendo cordero asado, aunque los detalles los podéis leer en el postComer en Aranda de Duero” de nuestro blog de Gastronomía Rural.

Una vez terminada la comida, hicimos una visita al Centro de Interpretación de la Arquitectura Asociada al Vino de Aranda de Duero (CIAVIN) (Plaza Mayor, 13 09400 Aranda de Duero (Burgos), Teléfono +34 947 510 476) que podéis leer en mas detalle en el enlace anterior. Una vez terminada la visita a CIAVIN, salimos para nuestro destino final en El Burgo de Osma. Una vez allí nos alojaron en el Hotel II Virrey (C/ Mayor 2, 42300 El Burgo de Osma), un lujoso hotel de 4 estrellas con una decoración clásica. Después de acomodarnos en nuestro aposentos y un breve periodo de descanso fuimos convocados para la cena en el Mesón Marcelino (Tel.: 975 341 249 C/ Mayor 71, 42300 El Burgo de Osma-Ciudad de Osma) de la cual podréis obtener más información y opinión en el postComer en el burgo de Osma” de nuestro blog de Gastronomía.

Al día siguiente, el 27 de abril acudimos a la celebración del XXXV Mercado de Contratación de Productos de Turismo Rural, que se organizó en el Centro Cultural San Agustín que se encuentra en el Antiguo Hospital de San Agustín, en la Plaza Mayor de El Burgo de Osma. Allí nos dío la bienvenida la nueva Directora de SOTUR dando paso al inicio del evento.

Acto de Bienenida al XXXV Mercado de Contratación de Turismo Rural por parte de la Directora de SOTUR.

Acto de Bienenida por parte de Cristina Mateo Rebollo, Directora de SOTUR, al XXXV Mercado de Contratación de Turismo Rural.

Durante este evento ofrecimos a los propietarios que se acercaron a hablar a la mesa de www.turismorural.com, unos descuentos en su cuota anual del 50%, algunos de los cuales fueron anunciados en el postUltimas incorporaciones de Casas Rurales a turismorural.com” publicado en el mes de mayo, aunque con posterioridad se incorporaron algunos más.

Antiguo Hospital de San Agustín

Antiguo Hospital de San Agustín lugar de celebración del XXXV Mercado de Contratación de Turismo Rural.

Una vez finalizado el evento fuimos conducidos hasta el Hotel Termal Burgo de Osma, donde se celebró una comida con todos los asistentes al evento y que describo en el postComer en El Burgo de Osma (segunda parte)” publicado en nuestro Blog de Gastronomía. Al finalizar la comida algunos de los asistentes, participamos en una pequeña visita turística a casco histórico de El Burgo de Osma. Donde pudimos apreciar y conocer desde el exterior los monumentos y edificios más importantes de esta pequeña ciudad.

Catedral del El Burgo de Osma

Catedral del El Burgo de Osma vista desde el puente desde fuera de las murallas.

Ya por la noche, nos llevaron a cenar al Restaurante Casa Vallecas, en Berlanga de Duero, en la que nos sirvieron un menú degustación que intenta reinventar los platos de la cocina castellana aplicando las nuevas técnicas de cocina, ocupando la micología y la caza un lugar preferente en la carta. Todos los detalles sobre los platos podéis leerlos en el post de nuestro Blog de Gastronomía y Restaurantes titulado “Comer en Berlanga de Duero, Soria“.

Monumento Natural de la Fuentona en Muriel de la Fuente Soria

Monumento Natural de la Fuentona, en Muriel de la Fuente, Soria.

El sábado 28 de abril, por la mañana, nos dirigimos a visitar el Monumento Natural de La Fuentona, perteneciente al municipio de Muriel de la Fuente (Soria). Este paraje, es uno de los seis monumentos naturales existentes en la Comunidad de Castilla y León. Se trata de un pequeño valle de roca caliza con formas caprichosas, geología que favorece la aparición de manantiales, siendo en concreto La Fuentona, el más espectacular por vistoso y grande, y que constituye el nacimiento del río Abión. Se encuentra rodeado por un sabinar (Juniperus thurifera)de gran importancia ecológica y acompañada de pinos y otra vegetación. Es muy importante como zona de avistamiento de aves (birdwatching), especialmente por las rapaces que viven en sus alrededores.

Castillo de Calatañazor

Castillo de Calatañazor, en Soria.

Posteriormente, y gracias a que el buen tiempo nos acompañó, entre nubes negras que amenazaban lluvia, nos acercamos a visitar Calatañazor, pueblo famoso por la Batalla de Calatañazor en la que, según dice la leyenda, fue vencido y herido de muerte Almanzor (Al-Mansur), General de los ejércitos del califa de Córdoba, en el año 1002, muriendo días después en Medinaceli, dando origen a una leyenda. En pie se mantienen los restos del Castillo y la Torre del Homenaje.

Ermita de San Bartolomé en el Cañón del río Lobos.

Ermita de San Bartolomé (Templaria) en el Cañón del Río Lobos, Ucero.

Una vez finalizada la visita nos trasladamos en autobús hasta el Parque Natural del Cañón del Río Lobos en Ucero, donde caminamos hasta llegar a la Ermita de San Bartolomé, de estilo románico y ligeramente gótico, relacionada con la Orden del Temple (Templarios), mientras paseábamos entre sabinas, pinos, chopos y sauces usados por los petirrojos (Erithacus rubecula) para observarnos, como siempre, curiosos, y desde el aire vigilados por numerosas aves rapaces, mayormente buitres y quebrantahuesos.

Cañon del rio lobos petirrojo

Petirrojo (Erithacus rubecula) posado en un sauce junto a la Ermita de San Bartolomé, en el Cañon del Río Lobos, Soria.

Una vez de regreso a la entrada del Parque Natural del Cañón del Río Lobos, continuamos camino en dirección a Navaleno, por la angosta carretera que sube la ladera del cañón hasta el mirador que permite ver la grandeza de este paraje.

Entrada al Parque Natrural del Cañón del Río Lobos.

Entrada al Parque Natural del Cañón del Río Lobos.

Una vez en Navaleno, fuimos al Restaurante Micológico La Lobita (Avda. La Constitución 4 42149 Navaleno, teléfono: 975 374 028), donde nos esperaban sus dueños para ofrecernos una ámplia degustación de platos elaborados sobre la base gastronómica de las setas, presentándonos de forma excelente, unas recetas cuidadas y novedosas. Todo ello lo describo con gran detalle en el post de nuestro blog de gastronomía rural y restaurantes, en el que doy mi opinión sobre el restaurante La Lobita de Navaleno.

Por la tarde fuimos a visitar Berlanga de Duero, donde visitamos la Colegiata de Nuestra Señora del Mercado, edificio declarado Bien de Interés Cultural (BIC), construida en los años 1526 a 1530 a expensas de los Duques de Frías, un ejemplo de transición entre el gótico y el renacimiento. En su interior hay numerosos retablos, destacando el altar mayor del siglo XVIII de estilo barroco y construido en madera sin policromar. Posee grandes columnas Salomónicas, y destaca también el altar de la capilla de Santa Ana con pintura de influencia flamenca del siglo XV, entre otros muchas obras de arte contenidas en la colegiata.

Altar mayor de la Colegiata de Nuestra Señora del Mercado de Berlanga de Duero (Soria).

Altar mayor de la Colegiata de Nuestra Señora del Mercado de Berlanga de Duero (Soria).

Otro monumento digno de mención es el Palacio de los Marqueses de Berlanga (Palacio de Villa y Tierra), declarado monumento BIC en 1980, y que actualmente se utiliza como sala de exposiciones temporales, entre otras funciones.

Palacio de los Marqueses de Berlanga, en Berlanga de Duero, Soria.

Palacio de los Marqueses de Berlanga, en Berlanga de Duero, Soria.

Ya por la noche, de vuelta a El Burgo de Osma, fuimos a cenar al Restaurante Virrey Palafox, con un sorprendente menu-concierto, en el que se amenizaba cada plato con una canción tradicional intrepretado por el trío Interpre-Tres. De todo ello doy cuenta detallada en el post del Blog de Gastronomía Rural y Restaurantes sobre Cenar en El Burgo de Osma (tercera parte).

El sábado 28 de abril, partimos temprano definitivamente en dirección a Segovia. De camino, a parte de poder contemplar como nos nevaba copiosamente desde el autobús, en fechas tan tardías como estas, hicimos una parada en la histórica Villa de Ayllón, ya dentro de la provincia de Segovia. Una vez allí, asistimos, a pesar de la lluvia que por desgracia lo deslució, a una visita teatralizada que tuvo que realizarse íntegramente al amparo de la Iglesia de San Miguel, que se encuentra en la plaza mayor del pueblo. De todo ello y mucho más podréis encontrar información en la ficha sobre la villa de Ayllón en TurismoRural.com (pinchando en el enlace http://www.turismorural.com/Ficha_Inf_Turistica.aspx?ID=11442).

Visita teatralizada en la Iglesia de San Miguel de Ayllón.

Visita teatralizada en la Iglesia de San Miguel de Ayllón.

Una vez finalizada la visita teatralizada nos dirigimos hacia Pedraza, donde nos esperaba la especialidad segoviana, el cochinillo asado. La comida se realizó en el Restaurante El Soportal, localizado en la plaza mayor del pueblo. Los detalles de esta comida lo podrás ver en el post titulado  Comer en pedraza de nuestro blog de Gastronomía rural y restaurantes. Posteriormente realizamos una visita por el pueblo donde nos dieron pequeños apuntes históricos y detalles de los monumentos. También realizamos visitas a los principales hoteles de la ciudad como la Hospedería de Santo Domingo, el Hotel de la Villa o el Hotel Restaurante Don Mariano, un bonito hotel de 18 habitaciones con habitaciones con vistas preciosas.

Habitaciones del Hotel Restaurante Don Mariano en Pedraza.

Habitaciones del Hotel Restaurante Don Mariano en Pedraza.

Una vez terminada la visita nos dirigimos de nuevo a nuestro destino final que era Segovia. Allí nos alojamos en el Hotel Cándido, un lujoso hotel de cuatro estrellas situado en las afueras de Segovia, pero a la vez muy cerca de su emblemático monumento, El Acueducto de Segovia. Después una breve visita turística donde pudimos ver, además del Acueducto Romano, la Casa de los Picos, la Catedral de Segovia, o el Alcázar de Segovia, espectacular monumento en el que dicen que Disney se inspiró para las presentaciones de sus películas.

Alcazar de Segovia

Alcazar de Segovia.

Por la noche y ya para finalizar este fantástico viaje gastronómico y cultural, fuimos a cenar al Restaurante La Huerta de San Lorenzo, especializado en comidas vegetarianas y productos orgánicos mayormente procedentes de su propia huerta. Los detalles de esté restaurante podéis verlo en el artículo gastronómico titulado Comer en Segovia comida ecológica de la huerta.

Catedral de Segovia

Catedral de Segovia.

Próximamente os presentaré nuevos viajes de turismo rural, gastronomía y enoturismo, con más y mejores recomendaciones.

Últimas incorporaciones de Casas Rurales a Turismorural.com

22 mayo 2012

A continuación os pongo una pequeña lista con las últimas incorporaciones de Casas Rurales a la web turismorural.com en las últimas semanas.

Casa Rural La Liebre, Casa rural en Hinojares, Jaén. En plena Sierra de Cazorla. http://www.turismorural.com/Ficha.aspx?ID=470

Casa La Venta, Casa Rural en Salinas de Ibargoiti, Navarra. http://www.turismorural.com/Ficha.aspx?ID=1013

Casa Susa, en Poio, Pontevedra, en la tranquilidad de las Rias Baixas.

Finca Liarte,4 Casas rurales en Fuente Álamo de Murcia.

Agroturismo Finca Amorosa, una Casa rural-Agroturismo en Antequera, Málaga. http://www.agroturismorural.com/Ficha.aspx?ID=206

Casa Rural Villa Martina 1820, en Villanueva de Azoague, Zamora. Una Antigua casa de labranza rehabilitada para el Turismo Rural.

Cortijo Los Pradillos, situado en Férez, Albacete. Una casa rural en la Sierra del Segura.

Hotel el Cuervo de Sevilla, un hotel en el Cuervo, Sevilla. Muy cerca de las playas de Sanlucar de Barrameda y Chipiona. http://www.turismorural.com/Ficha.aspx?ID=874

Casa Rural Casa Gañán, en Langa de Duero, Soria. A medio camino entre Aranda de Duero y El Burgo de Osma.

Posada Real Palacio Carrascalino, en Matilla de los Caños Del Río, Salamanca. Una impresionanate Posada Real para tus celebraciones, en plena dehesa salmantina.

Casa Rural La Carpintería, en Romanones, Guadalajara. Casa rural en una antigua carpintería rehabilitada en Romanones.

Casa Rural A Borda Russell, Casa rural en Torla, Huesca. Junto al Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido.

Casas Pirineo, casas rurales y apartamentos rurales en Gerbe, Aínsa (Huesca).

Casa Ramiz, en Sarratillo, Aínsa, Huesca.

Casa Ceferino Olivé, en Reus, Tarragona.

BODEGAS:

Bodegas Portia, en Gumiel de Izán, Burgos. Vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Diseñada por Norman Foster.

Bodegas Buezo, en Mahamud, Burgos. Vinos de la Denominación de Origen del Arlanza. 739

RESTAURANTES:

Restaurante Río Corbones, en Olvera, Cádiz 487

Restaurante El Lagar de Isilla, en Aranda de Duero, Burgos. 918

Restaurante La Ferrería, en Vinuesa, Soria.

Restaurante Agroecológico La Huerta de San Lorenzo, en Segovia.

Un fin de semana en el EcoHotel Fuerte El Rompido

24 mayo 2010

Este pasado fin de semana hemos tenido el privilegio de ser invitados por la Cadena Fuerte Hoteles, a través de Europa Press, a su Hotel Fuerte El Rompido, en Cartaya, Huelva.

Hotel Fuerte El Rompido Suites

Vistas del Hotel Fuerte El Rompido por la noche.

Este hotel, inaugurado en 2005, fue diseñado para que fuese desde un principio un auténtico Eco-Hotel, dentro de los estándares de Ecoturismo y sostenibilidad más rigurosos del momento. Entre las medidas que llevan a cabo se encuentran:

– Jardines: diseñados con especies autóctonas, que reducen el mantenimiento y la cantidad de agua de riego necesaria. Superficies cubiertas con corteza de pino para guardar la humedad y riego por goteo.

Jardines del complejo Fuerte El Rompido y vistas desde las habitaciones.

– Educación Ambiental: Dentro de su Forti Club se realizan actividades ecológicas no sólo para los niños sino también para los mayores, como su huerto ecológico con compostaje en el que se obtienen productos de temporada como tomates, pimientos, calabazas, hierbabuena, etc. Además, en el día del Medio Ambiente, los niños hospedados plantan árboles autóctonos, y junto a los colegios de la zona se realizan plantaciones simbólicas. Si lo que le gusta es caminar, junto al paraje natural del Río Piedras, encontrará 5 kilómetros de senderos, y si le gusta el mar podrá dar paseos en veleros o catamaranes por la ría y por la costa.

Huerto ecológico para actividades del Forticlub.

Paseo en velero por La Flecha.

– Reciclaje: Dentro de sus instalaciones cuenta con un punto limpio de reciclado en el que se reúnen en diferentes contenedores todos los productos de desecho generados en todo el hotel, listos para ser transportados a un lugar de reciclaje. Además en todas las instalaciones y jardines hay bidones de reciclaje selectivo para concienciar a los clientes y trabajadores.

Punto limpio de las instalaciones del Hotel Fuerte El Rompido.

– Ahorro energético: El complejo dispone de 200 m² de placas solares térmicas que proporcionan agua caliente que se almacena en un depósito de 7 m3, y que posteriormente son distribuidos por las instalaciones para el uso en las habitaciones, en la piscina cubierta (30º), el jacuzzi exterior (32º), y la piscina exterior (20º). El hotel dispone también de un sensor crepuscular que controla el encendido de la iluminación de forma automática para optimizar el gasto en todas las instalaciones.

Instalaciones solares térmicas del Hotel Fuerte El Rompido.

– Concienciación ambiental: La piscina exterior no utiliza cloro industrial para depurar, sino que son saladas, y mediante un proceso denominado electrolisis salina, se genera el cloro necesario a partir del cloruro sódico (sal). También existen dentro del recinto unos restos arqueológicos que han sido protegidos para evitar su expolio, el Despoblado de San Miguel de Arca de Buey. Además, la dirección del hotel trata, en la medida de lo posible, de que los proveedores sea locales, para preservar y promover la cultura local.

El Hotel Fuerte EL Rompido, se encuentra en 1ª línea de la ría del río Piedras, a 10 minutos de “La Flecha”, una playa virgen de 12 km., en pleno paraje natural del Río Piedras y flecha del Rompido, y a 2 minutos de El Rompido, típico poblado de pescadores.  Se haya ubicado entre parajes de interés ecoturístico y cultural, artesanía y actividades tradicionales, hacen a este encantador enclave andaluz y sus alrededores un lugar auténtico de obligada visita.

Playa virgen de El Rompido (Cartaya).

Entre sus instalaciones cuenta con el centro de hidroterapia SPA & Beauty Miramar, en el que puede relajarse y disfrutar de los mejores tratamientos de belleza, además de otros servicios como el de peluquería. Si necesita el lugar adecuado para sus celebraciones, reuniones de empresa, o congresos el hotel dispone de salones preparados para ello.

El Rompido (Cartaya) es una tierra de pescadores y en su Beach Club Restaurante Grill tendrá la posibilidad de disfrutar de los mejores pescados, así como de nuestras especialidades en arroces, sin necesidad de abandonar este recinto hotelero.

Menú degustación del Restaurante Grill Beach Club.

El hotel Fuerte Rompido Suites está a pie del campo de golf del mismo nombre. Además tiene acceso a los mejores campos de golf de la zona para que pueda practicar su deporte favorito mientras pasa unos días en el hotel.Es un hotel ideal para ir en familia, no solo por su Forti Club, repleto de actividades educativas (manualidades, construcción de castillos de arena, juegos de piscina, dibujo y pintura, mini torneos, talleres, actividades ecológicas, actividades deportivas, mini disco, mini cine, show infantil, juegos en la terraza, juegos de mesa, gymkana, y muchas otras), sino por su política “niños gratis“, donde podrá disfrutar con toda su familia sin un desembolso económico extra.

En definitiva, tanto para este verano, como para cualquier escapada a lo largo del año, el Hotel Fuerte El Rompido, es una gran elección para practicar ecoturismo, turismo de playa,  turismo rural y turismo cultural, ya sea en pareja como en familia.

Comer en León

3 mayo 2010

Durante el pasado Mercado de Comercialización de Turismo Rural de Castilla y León, tuvimos la oportunidad de comer los platos más típicos de León: El Botillo, de la Comarca del Bierzo y El Cocido Maragato, de la Comarca de la Maragatería.

El primer día paramos a comer en la Comarca de Tierra de Campos, en Zamora, en el pequeño pueblo de Castroverde de Campos, donde se encuentra el Mesón del Labrador, dirigido por Cecilio Lera. Es una cocina de raíces, basada en los productos de la tierra, sin renunciar a las nuevas técnicas pero siempre con la mirada puesta en Tierra de Campos. El Restaurante Lera es un lugar único para satisfacer la pasión culinaria con una cocina nueva y bien inspirada.

Mesón del Labrador en Castroverde de Campos.

Esa misma noche nos llevaron al Restaurante Las Pallozas, donde tuvimos nuestro primer contacto con la gastronomía berciana, en estas típicas construcciones de la zona que son las pallozas. Pudimos degustar la Empanada Berciana, con patata, acelga y chorizo, El pastel de Berenjenas y Botillo, y para finalizar la típica Queimada, tradicional en Galicia, pero también en estas tierras.

Interior del Restaurante Las Pallozas.

Queimada en el Restaurante Las Pallozas.

Dos días después, el 9 de mayo, nos llevaron al Pueblo de Carucedo, conocido por el lago del mismo nombre y por Las Médulas, la antigua explotación de oro romana. Allí comimos en el Restaurante Agoga la típica comida berciana: Crema de Cecina, Botillo, chorizo, lacón, repollo garbanzos y patatas, Empanada de Acelgas, Quesos de Cabra y Degustación de Postres de Castaña. Todo ello acompañado de Vino Casero y D.O. del Bierzo, y para terminar el típico chupito Cuturrus, aguardiente de orujo, impregnado de avellanas, almendras y nueces, que se mezclan con hierbas olorosas y medicinales, como el romero, el endrino y el tomillo.

Restaurante Agoga en Las Médulas.

Al día siguiente y ya para terminar, nos llevaron a Castrillo de los Polvazares, un pequeño y bonito pueblo donde no parece correr el tiempo. Castrillo de los Polvazares pertenece al municipio de Astorga y a la Comarca de la Maragatería. Es un pueblo que se caracteriza por servir en sus restaurantes el famoso cocido maragato, que lo sirven en sentido inverso a como se suelen comer los cocidos en España:  Primer plato Lacón, Tocino, Chorizo, Morcillo, Costillas, Gallina, Pata de Cerdo y oreja. Segundo plato: Garbanzos de la Tierra (variedad pico de pardal). Tercer plato Sopa de Cocido.

Restaurante Cuca La Vaina en Castrillo de los Polvazares.

Todo esto, realmente exquisito, pudimos degustarlo en el Restaurante Cuca La Vaina de Castrillo de los Polvazares, en Astorga, acompañado de una jugosa ensalada de tomate con aceite de ajo, repollo de asa de cántaro en sofrito y de postre natillas caseras con mazapán.


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